网志图文版：http://wiselyview.net/plog/read-1266.html ． Wisely对於新东阳的印象，就是它们家的肉松及肉乾味道还不错吃，但由於我是宜兰人； 所以老家的三源行肉松肉乾等味道也不错，所以回去偶而就会买一些来吃！ 而新东阳的肉松，就成为了我没法子回去买时，另一项的最佳选择。 因为，它们的肉松口感比较细致，而且与馒头或是稀饭等搭配，味道都很不错。 但是没想到，新东阳居然将中式的肉松与西式的蛋卷做了结合，这个idea真的很有趣～ 而因缘际会之下，它们找上了我来试吃品嚐，所以就个人的意见写篇开箱文兼食记跟大家分享。 一直以来，做蛋卷比较有名的应该是「喜年来」这个牌子，而许多人对它的印象比较深～ 不过，新东阳有做蛋卷这件事，Wisely倒是没有什麽太特别的印象，所以对其口感也很好奇。 首先看到它们那黄澄澄的包装盒，真是十足地贵气而且漂亮，让人不得不赞美一下它们的用心； 虽然有人觉得东西好吃比较重要，但拿来做『伴手礼』，外观也可不能太差吧！ 打开盒盖，里头出现的是以真空密封包装好的蛋卷，一共有八小包而每包有2根蛋卷在里头； 算一算总共有16根的蛋卷在里头，以这盒的价格350元的价格来看，平均每根蛋卷约20元。 但是跟已涨价的手工金蛋卷相比，除了添加肉松及再加上包装等等的费用，好像也没差多少！ 不过，之前这肉松蛋卷有在做特惠价，每盒为279元；相比之下，算是便宜了许多．．．．． (突然之间，有没有觉得Wisely很像买菜的阿桑，连写个蛋卷食记都要计算价钱～^^a) 拆开单独小包，里头看到的是以分隔好的肉松蛋卷，而店家也贴心地将蛋卷做好区隔； 这样的设计，除了可以避免蛋卷不会因互相挤压而破碎，以保持外观的完整性外。 另外，这样的小包密封也不易受潮，也能够简单地拿出来与朋友们一起分享～ 在品嚐之外，Wisely和W妈在聊说这个蛋卷会不会是将肉松塞在空心的部份？ 但一回到宜兰老家後，W妈便剑及履及地拆了一盒来吃(真是行动派的阿母)； 才晓得它是将肉松铺在蛋皮上，然後再烤炉上卷起来，所以肉松是夹在蛋卷之间。 整体而言，蛋卷的甜与肉松的咸算是巧妙地融合在一起，吃起来格外有不同的风味； 口感比较松脆，跟手工金蛋卷相比，酥度还是差了点，但是加了肉松後味道层次就高些许多。 很适合拿来当做零食点心，或是喝茶下酒的搭配小点，小孩子应该也会很喜欢吃； 期待未来会有不同口味的蛋卷出现，如海苔、杏仁、咖啡等，可以用来跟自家的肉松做结合， 让产品的味道更加多元，而价格上也能够更时常推出优惠．．．．．．^^ ． 新东阳 精致肉松蛋卷 全省服务据点皆可购买，可直官方网站浏览查询 http://www.hty.com.tw/index.jsp?locale=tw -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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