作者vince02 (沒用的死宅男)
看板Snacks
標題[食記]紅麴養生薄餅/酒粕酵母纖維蘇打
時間Sat Apr 26 07:07:07 2008
http://vince02.blogspot.com/2008/04/blog-post_624.html 網誌圖文版
聽說這是去年推出的產品，只有林口酒廠有在賣。昨天有人送了我兩盒這東西，我才知道
原來家附近的酒廠也做起餅乾來了。看外觀，不論是外包或是餅乾的本體，兩者都是很樸
實的。但一入口，紅麴薄餅是脆、甜；纖維蘇打是香、硬，很少吃到用料那麼實在的餅乾
。(XX軒的高纖蘇打沒這個好吃)
這讓我想到崔瑗的座右銘：璦璦內含光，也讓我想到麥帥為子祈禱文裡提到的：真實偉大
的樸實無華。美食，不需要太多包裝，好吃就好！
以前我很愛吃某牌子的便宜蔬菜餅乾，因為有種香酥鹹的味道，但現在那種味道幾乎都沒
了，應該是cost down的結果。但在這餅乾上，我還吃的到這種踏實感，good！而且甫一
打開纖維蘇打，真的有一股酒粕的味道透出來，在在證明了用料的真實。
不過這兩者有個共通的缺點：FAT！ 紅麴的熱量107 cal*6包；酒粕的熱量91 cal*8包，
不可小覷。
套一句強者我同學的話：胖也要吃台灣的東西胖，J丟是艾呆丸啦！
這東西蠻便宜的，一盒35。可以直接和林口酒廠訂，全年無休。(以這東西的美味程度，
50都賣的掉，真的....)
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◆ From: 59.104.37.104
1F：→ xup6294m4:紅麴餅乾也是掬水軒製作的說,台灣各地的酒廠好像都有賣 04/26 11:31
2F：推 Cityblack:是的，我過年就吃了一堆 XD 04/27 19:49
3F：推 blue1984:紅麴餅乾真的很好吃~親戚吃過的都說好吃!!!^^ 05/05 17:58
4F：→ my99:希 09/02 02:40