※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: superwin (粉圓) 看板: Food 標題: [食記] 台北-雪坊手工優格讚～ 時間: Sat Mar 15 09:33:30 2008 餐廳名稱：雪坊手工優格 地址：永和，Yahoo拍賣 價位：45元/個 先前同學拿個一個優格請我吃吃看，說是在網路上賣的手工優格， 吃了之後覺得還不錯，所以自己也到網路上去買了兩箱(24個)， 在永和跟店家面交之後，歸心似箭地衝回家吃吃看。 拿到優格的第一眼感覺是包裝還做得不錯， 外表粉藍色跟白色的設計，給人一種清淨舒服的感覺， 設計的人大概是想說讓品嚐優格的人， 在平心靜氣的心情之下體會優格的美味吧！ 打開盒蓋，就可以聞得到濃郁的牛奶香， 這與一般市售的優格那種粉粉的牛奶味有很大的不同。 在色澤上，呈現光亮的乳白色， 用小湯匙輕觸表面，還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性，(不是故意要打注音，是找不到字) 呵呵，真是非常吸引人啊～ 用小湯匙挖了一小口，先試試看原味， 哦～哦～這就是手工優格啊～～ 細膩滑順又帶點微微酸的口感， 放入口中，牛奶的香味頓時擴散開來， 嗯～終於瞭解他們為什麼堅持用林鳳營鮮奶的原因。 果然是一分錢一分貨。 再來加入草莓果醬，果醬可以看得到草莓顆粒，聽說也是手工做的， 再吃一口有果醬的優格，天哪～截然不同的風味， 沒想到果醬跟優格竟然是絕配... 真的是太幸福了！嘴角竟然不自覺地往上揚，一點都不誇張～ 搭配上有果粒的果醬跟優格，大家快來看哪，小當家的那條龍又飛上天空了! 吃完草莓的，又想再試試其他口味， 可是晚餐已經吃很飽了，再吃下去，會很撐。 無奈理性控制不了慾望，嘴巴上說不要，身體倒是挺誠實的， 走到冰箱，又拿出一個優格， 管他的，豁出去了，這次試吃桑椹口味， 桑椹果醬跟草莓果醬一樣都有果粒， 唯一不同的是桑椹果醬除了甜味之外，還多了一點點酸， 使得口中的味道層次又更往上提升了一層，堪稱一絕啊！ 在吃得到果粒與滑順的優格雙重衝擊下，真的是會讓人一個接一個， 總評：從外包裝開始，到豐厚綿密口感的優格以及多層次的果醬， 處處都感受得到做的人的用心， 強調無添加的高品質手工優格， 除了讓消費者吃得到美味之外， 也考慮到了消費者的健康。 看來又是一家值得大力推薦的商家。 --

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