餐廳名稱：% Arabica CapitaSpring 消費時間：2022年11月12日 地址：No.01-K2 CapitaSpring 86 Market St Singapore 048948 電話：未知 消費總價：SGD 7.8(咖啡1杯)/1人 折合台幣：179.4元/1人 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：Kyoto Latte 官網：https://arabica.coffee/en/location/arabica-singapore-capitaspring/ 沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/qZZG5N -------------------------------------------- 全文開始 https://imgur.com/4KNlFCp 文章封面照片：週末上午先來一杯「% Arabica」暖個胃醒腦準備開始旅行的一天 在前往新加坡之前做了一些功課 想要找一些台灣沒有或是台灣展店數量不多的品牌名店 畢竟新加坡是亞洲頗具知名的國家 因此眾家品牌進軍新加坡應有盡有 在地品牌咖啡廳非常多也很有意思 這趟旅途天數太短不然預排的名單可想走完 既然如此先安排鄰近住宿進且蠻想一試的「% Arabica」 新加坡的「% Arabica」展店數量不少 有路邊店也有百貨商場的店舖 店鋪數量多，也比台灣單獨一家且熱潮風暴式消費來的便利 行程安排順道一訪問看看 我選擇造訪2021年完工且是目前新加坡最高建築的「CapitaSpring」 大樓位在「萊佛士坊站(Raffles Place)」附近徒步約2~3分鐘位置 周邊金融大樓林立也有百貨商場可以閒逛著 來到此處想要慢慢遊玩也是挺方便的 這間「% Arabica」開設在大樓門面處 頗具相當顯眼的位置上 只要路過街區一定能看見它的蹤影 我住在「克拉碼頭 Clarke Quay」青旅處徒步走至「CapitaSpring」需要7~8分鐘 因此我鮮少短程搭乘地點避免轉乘的麻煩 大多時間我都會用走路的方式前往下一個目的地 畢竟出門多走多動才能多吃一點咩 若搭乘地鐵走出站體 沿著「馬莎百貨(Marks & Spencer Food)」方向直直走就會看見「CapitaSpring」大樓 滿是高樓聚集的地方反而不會覺得過於壅擠 建築週邊留有大量人行道與綠化植栽看起來就很舒適 穿越小型的斑馬線後即可看見小巧的白色咖啡廳 就位在面向「CapitaSpring」大樓的左邊處 微微凸出的小店舖已經向過來的我招手 我連續2天造訪「% Arabica」 第一天剛好遇到上班族用餐潮需要排隊等候決定隔日再訪 第二天一早九點出我再次來到「% Arabica」 加上是週六休息日的時間 早上沒有壅擠的人潮 想要怎麼觀賞小店舖都行 延續「% Arabica」一貫的白精神 在這棟小攤上可以看見以白色為基礎設計的膠囊型咖啡廳 打造出類似膠囊般的設計性很強的店舖 利用植物營造點綴之用 呼應著周遭綠意盎然的生命感 橢圓形的設計採兩側機能服務 一側是點餐動線 另一側有咖啡機的地方則是取餐動線 它因迷你簡單的空間沒有豐富的飲品服務 會是以TOGO外帶的形式提供過路客享用一杯 如果遇到人潮過多會放置拉繩安排動線 若沒有人潮就一當下排隊 小店舖雖然位在大樓下有著遮蔭的功能 在午後悶熱的狀況下待在這其實不會多涼爽它究竟是戶外區域 「% Arabica」菜單模樣去過的人都知道 慣性的牛皮紙印刷簡單的項目 不管在哪個國家菜單就是這麼清爽 Espresso Based ＊ Espresso 4.8(4oz) ＊ Espresso Macchiato 5.8(4oz) ＊ Caffe Lattw(Hot) 7.8(8oz)／8.0(12oz) ＊ Caffe Lattw(Iced) 8.0(12oz) ＊ Americano(Hot) 6.0(8oz)／6.6(12oz) ＊ Americano(Iced) 6.6(12oz) ＊ Kyoto Latte(Hot) 7.8(8oz)／9.0(12oz) ＊ Kyoto Latte(Iced) 9.0(12oz) ＊ Spanish Latte(Hot) 7.8(8oz)／9.0(12oz) ＊ Spanish Latte(Iced) 9.0(12oz) ＊ Dark Latte(Hot) 8.6(8oz)／9.6(12oz) ＊ Dark Latte(Iced) 9.6(12oz) Other Drinks ＊ Matcha Latte(Hot) 8.6(8oz)／9.6(12oz) ＊ Matcha Latte(Iced) 9.6(16oz) ＊ Lemonade Still(Hot) 7.0(12oz) ＊ Lemonade Still(Iced) 7.0(16oz) ＊ Lemonade Sparking(Iced) 8.0(16oz) ＊ Water Still 4.8 ＊ Water Sparking 4.8 現場有杯子大小樣本 菜單旁另有一張豆單 我先詢問是否可以用現金支付 店員弟弟說不收現 只能用電子支付的方式因此決定用APPLE PAY 也省著拿出信用卡的麻煩 最後會拿到一張小白單(收據的樣子，不會收回去) 店鋪小歸小還是能夠販售週邊商品 不過放置位置太遠了 我完全沒辦法仔細看商品的價格資訊 店內設有自動手沖咖啡機 由機器萃取出手沖的精華 視覺美感在每個細節上都烙上%符號 一杯飲品就在專業職人店員弟弟手上巧妙誕生 我選擇熱咖啡就是為了美麗的拉花 店員弟弟做好咖啡在尋找不知跑去那裡拍照的我 跟我說咖啡已經好了 他會直接放在餐檯上由客人自行拿取 如果要外帶可以選擇使用杯蓋 或其他如果糖、糖包、紙巾及杯墊都自行取用 我坐在大樓下的石椅上享受這個早晨 不加蓋直接TOGO 「Kyoto Latte(HOT／8oz)」SGD 7.8(台幣約179.4元) 以前都聽朋友說%的點滴 他前幾週去了京都就喝了傳說中的「% Arabica」 這是我第一次喝%選擇經典的咖啡 店員弟弟用心拉花製作一杯屬於我的咖啡 奶量占比較重杯體拿起來相當輕盈 奶香味十足，加了煉乳帶點甜味 咖啡風味搭上細膩且尾韻的奶甜順滑許多 或許會覺得在新加坡喝熱的會不會太過於 咖啡喝熱的確實可以提出它的香氣 我蠻喜歡可以讓心裡帶點甜蜜但不會搶過頭的滋味 後來覺得我應該買大杯(12oz)喝得過癮 比價是有趣的事情 同品項「Kyoto Latte(HOT／8oz)」用今年2022三個國家的價格比較 會發現以現在匯率來計價在日本喝終究是較划算的 ＊ 日本：500円／約112.5元 ＊ 新加坡：SGD 7.8／約179.4元 ＊ 台灣：170元 我喜歡「% Arabica CapitaSpring」用最簡單的方式提供咖啡飲品 雖然品牌SOP非常制式又單純 從友人口中得知%不管大型店還是小店面 都是相同的供應模式較少有變化 但就是這樣極簡風格奠定出獨特的個性 特別在於每個店體規模不同而創造出不一樣的純白個體 而這間TOGO以小賣店溫暖可愛之姿出現在這頂尖的大樓之內 提供辦公人士最便利的外帶店 頗具巧思又能聚集到許多人的腳步 只是我能想像到夏天這間「% Arabica CapitaSpring」肯定會非常HOT 《店家資訊》 店名：% Arabica CapitaSpring 地址：No.01-K2 CapitaSpring 86 Market St Singapore 048948 官網：https://arabica.coffee/en/location/arabica-singapore-capitaspring/ 粉絲團：https://www.facebook.com/percentage Instagram：https://www.instagram.com/arabica.journal/ 營業時間：週一至週五08:00~18:00 　　　　　週六08:00~15:00 休息日：每週日 賞味日期：2022年11月12日 語言：英文 商品類型：咖啡 用餐人數：1位成人 消費總價：SGD 7.8(咖啡1杯) 稅額：無 服務費：無 折合台幣：179.4元/1人 付款方式：電子支付(不收現金) 鄰近車站：萊佛士坊站(Raffles Place；EW14 / NS26) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.75.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Singapore/M.1668590022.A.998.html ※ 編輯: lutherwei (61.222.75.70 臺灣), 11/16/2022 17:14:03