※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NUgHM9W ] 作者: Esh () 看板: Food 標題: [食記] 新加坡麥當勞限定胡椒蟹薯條與鹹蛋雞肉堡 時間: Tue Jul 5 02:00:50 2016 餐廳名稱：麥當勞 消費時間：2016年/6月 地址：新加坡 每人平均價位：S$7.5 台幣180 可否刷卡：可 推薦菜色：鹹雞蛋雞肉堡 完整圖文版 http://blog.leezhenyu.com/2016/07/blog-post.html ******* 麥當勞目前在日本的發展好像不是非常順利。 日本人團結的抵制行動，讓日本麥當勞生意大受打擊。 反觀新加坡，麥當勞的花樣實在太多了。 因應各種主題推出的「限定版」漢堡，近期真的不勝枚舉。 推測最主要的原因是新加坡的外食文化，大家都吃外面。 只要搞得出變化，外食族肯定捧場。 記得之前有一個統計，新加坡居民超過70%以外食為主。 就是用餐時間就是吃外面，平民選擇就是食閣。(food court) 稍微有錢一點，或者想偶而奢侈一點，就吃個速食簡餐吧！ 更高級的用餐場合，要另外收10%服務費外7%加稅金GST的，這邊不討論。 回到主題，麥當勞的本地特色餐點。 這次真的讓我印象深刻了：鹹蛋黃麥香雞。 真的是非常特別，華人對鹹蛋黃有種莫名的偏好。 至少早餐吃鹹蛋配稀飯對多數人早習以為常。 麥當勞推出這個餐點真是對了多數人的胃口。 （同一時間，Breadtalk也正在熱賣鹹蛋黃內餡的黃金流沙可頌） 就是這個，英文名是Salted Egg Yolk Chicken Burger （注意啊！如果用中文點這個食物可能會碰壁） 打開之後，裡面還多了黃色的包裝紙。 記得麥當勞這種盒裝的漢堡，幾乎不會這麼費心包裝。 看看常常在吃的大麥克就知道了。 來看看側面，非常明顯的鹹蛋黃包裹著炸雞。 就是平常吃麥香雞的那種炸雞。 底層還有大片的高麗菜。 吃起來的口感非常棒，可以說是我吃過最特別的麥當勞漢堡。 雖然說是鹹雞蛋，但實際吃起來沒有偏鹹的感覺，反而有點甜。 吃了幾口也沒有膩的反應，真的是一口接一口。 價格方面，單點漢堡的價格是S$5.75，約台幣137元。 如果點套餐S$7.5起，約台幣180。 另有一個包含同樣是限定的「香蕉派」套餐，S$9一套。 接著來介紹一下另一個很特別的薯條：咖哩螃蟹薯條。 其實就是「搖搖薯條」，給你特別的咖哩螃蟹調味粉。 跟薯條一起搖之後，就是咖哩螃蟹薯條。 我個人本來就不喜歡吃辣椒螃蟹，所以對這薯條沒什麼興趣。 只覺得那個鹹蛋黃漢堡真的蠻好吃的。 另外，如果注意看包裝，其實也融入了新加坡本地的梗。 例如薯條紙盒上面寫的Do you Jiak Kantang? 就是融合閩南語、馬來文加上英文的新加坡用語。 Jiak就是「胛」，即閩南語「吃」的意思。 Kantang是馬來文的馬鈴薯。 通常會用Jiak Kantang形容外表是華人，但是骨子裡西化的人。 （西方人吃馬鈴薯代替白米飯） 這也算是另類的行銷巧思吧！ ******* 這幾個餐點都是限時限量的，官方沒有說賣到什麼時候。 不過我想如果市場反應好，也許會繼續拖延下架時間吧！ 畢竟麥當勞是營利公司，沒道理跟營業額過不去。 稍微改良製程，就能加價賣出，何樂不為？ 有機會到新加坡旅行，不妨趁還能吃到，趕快試試看。 -- http://blog.leezhenyu.com Technology, Study, Food, Travel --

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