※ [本文转录自 Food 看板 #1NUgHM9W ] 作者: Esh () 看板: Food 标题: [食记] 新加坡麦当劳限定胡椒蟹薯条与咸蛋鸡肉堡 时间: Tue Jul 5 02:00:50 2016 餐厅名称：麦当劳 消费时间：2016年/6月 地址：新加坡 每人平均价位：S$7.5 台币180 可否刷卡：可 推荐菜色：咸鸡蛋鸡肉堡 完整图文版 http://blog.leezhenyu.com/2016/07/blog-post.html ******* 麦当劳目前在日本的发展好像不是非常顺利。 日本人团结的抵制行动，让日本麦当劳生意大受打击。 反观新加坡，麦当劳的花样实在太多了。 因应各种主题推出的「限定版」汉堡，近期真的不胜枚举。 推测最主要的原因是新加坡的外食文化，大家都吃外面。 只要搞得出变化，外食族肯定捧场。 记得之前有一个统计，新加坡居民超过70%以外食为主。 就是用餐时间就是吃外面，平民选择就是食阁。(food court) 稍微有钱一点，或者想偶而奢侈一点，就吃个速食简餐吧！ 更高级的用餐场合，要另外收10%服务费外7%加税金GST的，这边不讨论。 回到主题，麦当劳的本地特色餐点。 这次真的让我印象深刻了：咸蛋黄麦香鸡。 真的是非常特别，华人对咸蛋黄有种莫名的偏好。 至少早餐吃咸蛋配稀饭对多数人早习以为常。 麦当劳推出这个餐点真是对了多数人的胃口。 （同一时间，Breadtalk也正在热卖咸蛋黄内馅的黄金流沙可颂） 就是这个，英文名是Salted Egg Yolk Chicken Burger （注意啊！如果用中文点这个食物可能会碰壁） 打开之後，里面还多了黄色的包装纸。 记得麦当劳这种盒装的汉堡，几乎不会这麽费心包装。 看看常常在吃的大麦克就知道了。 来看看侧面，非常明显的咸蛋黄包裹着炸鸡。 就是平常吃麦香鸡的那种炸鸡。 底层还有大片的高丽菜。 吃起来的口感非常棒，可以说是我吃过最特别的麦当劳汉堡。 虽然说是咸鸡蛋，但实际吃起来没有偏咸的感觉，反而有点甜。 吃了几口也没有腻的反应，真的是一口接一口。 价格方面，单点汉堡的价格是S$5.75，约台币137元。 如果点套餐S$7.5起，约台币180。 另有一个包含同样是限定的「香蕉派」套餐，S$9一套。 接着来介绍一下另一个很特别的薯条：咖哩螃蟹薯条。 其实就是「摇摇薯条」，给你特别的咖哩螃蟹调味粉。 跟薯条一起摇之後，就是咖哩螃蟹薯条。 我个人本来就不喜欢吃辣椒螃蟹，所以对这薯条没什麽兴趣。 只觉得那个咸蛋黄汉堡真的蛮好吃的。 另外，如果注意看包装，其实也融入了新加坡本地的梗。 例如薯条纸盒上面写的Do you Jiak Kantang? 就是融合闽南语、马来文加上英文的新加坡用语。 Jiak就是「胛」，即闽南语「吃」的意思。 Kantang是马来文的马铃薯。 通常会用Jiak Kantang形容外表是华人，但是骨子里西化的人。 （西方人吃马铃薯代替白米饭） 这也算是另类的行销巧思吧！ ******* 这几个餐点都是限时限量的，官方没有说卖到什麽时候。 不过我想如果市场反应好，也许会继续拖延下架时间吧！ 毕竟麦当劳是营利公司，没道理跟营业额过不去。 稍微改良制程，就能加价卖出，何乐不为？ 有机会到新加坡旅行，不妨趁还能吃到，赶快试试看。 -- http://blog.leezhenyu.com Technology, Study, Food, Travel --

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