※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aZd1dkN ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 汐止紅龜店 新北汐止 百年紅龜粿和草仔粿 時間: Sun Jun 18 10:48:02 2023 餐廳名稱：汐止紅龜店 消費時間：2023年/6月 地址：台灣新北市汐止區大同路二段599號 電話：+8862 2641 4339 營業時間：07:00 - 19:00 每人平均價位： 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：花生紅龜粿/鹹綠豆草仔粿 官網：https://www.0226414339.com.tw/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/xizhi-red-turtle-cake.html 2023年6月10日下午 在騎著摩托車 從台灣台北返回基隆的路上 一路下著暴雨 便在途中經過新北汐止的汐止紅龜店時 買點東西順便躲雨 汐止紅龜店的地址 是新北市汐止區大同路二段599號 距離最近的車站是台鐵汐止車站 汐止紅龜店的歷史悠久 從西元1897年 也就是日明治30年 就開始營業至今 除了紅龜粿和草仔粿等傳統糕點 還有餅乾零食和鳳梨酥等等 甚至在接近端午節時 好像還會連粽子也賣！ 其實還蠻想試試看粽子的 不過因為基隆住處沒有加熱的工具 所以後來還是放棄了粽子 這天先搜刮了 已經所剩不多的草仔粿，35 TWD/個 以及米糕，30 TWD/份 而紅龜粿依據內餡 則有分成花生和紅豆兩種口味 價錢都是35 TWD/份 最後決定拿來一個花生紅龜粿！ 而這芝麻蛋黃餅看起來也很不錯 一整個是190 TWD 此外這裡還有賣發糕和壽桃 甚至連蛋塔及起酥蛋糕都有！ 這裡付款除了現金之外 也可以使用台灣Pay 但僅限於綁定銀行帳戶支付 不支援信用卡 https://imgur.com/tb7hcQ9.jpg 這天最後經過取捨 只買了紅龜粿和草仔粿以及米糕 決定先來試試草仔粿看看 https://imgur.com/FJCbLUJ.jpg 草仔粿本身口感彈性蠻好的 而且粿體有種獨特的草香 和米香混合的很好 這裡的草仔粿 裡面包的是鹹綠豆餡 吃起來鹹甜交織的 還有些像是薑的香味 而在當天稍微 晚餐稍微消化之後 則是來試試看米糕和紅龜粿 米糕的部份吃起來 我覺得和油飯很像 不過它是甜的 帶有一點像是桂圓的香氣 米糕算是三個點心中 我覺得比較吃不習慣的 https://imgur.com/alYzrtG.jpg 最後則是這個紅龜粿 不同口味的紅龜粿雖然看起來很像 不過粿的外皮其實是不同圖案的 花生紅龜粿上面是桃子圖案 紅豆紅龜粿上才是烏龜圖案 紅龜粿的外皮彈性很好很Q 裡面的花生餡香氣十足 混合著本身的米香搭配適合 朋友有點芝麻蛋黃餅 蠻好奇是什麼味道的 下次有經過再買來試試看 汐止紅龜店是台灣這個國家 少見的開業超過百年以上的店鋪 我蠻喜歡它的草仔粿和紅龜粿的 希望這麼有歷史 見證了時代變遷的老店 能夠一直持續營業下去 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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