作者csyow (Yow)
看板Sijhih
標題[問題] 汐止有鱔魚意麵了嗎？
時間Fri Sep 25 13:11:43 2020
最近看了鬧著玩去台南的影片
https://youtu.be/EnrTpZ3WL4c
突然好想吃吃看鱔魚意麵.....
翻了版上的文章，發現十幾年前也有人問過
不知道這麼多年過去了，汐止有出現鱔魚意麵了嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.158.79 (臺灣)
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1F：推 jecko: 新台五路上不是有新開一間 ? 09/25 14:14
新台五路！？
在哪邊？
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/25/2020 14:33:34
2F：→ a26903908: 秀峰對面薑母鴨左邊還右邊忘了好像有一家新的沒吃過 09/25 14:49
3F：推 Vick753: 東鐵隔壁新開的 09/25 15:44
4F：推 ru04vm0: 新台五路往基隆方向 過復興蔬果未到福安街口的右邊歐 09/25 17:52
5F：推 buchholiz: 某次中午經過沒人 不知是否好吃 09/25 18:52
6F：推 SHUAN1110: 中午經過好像都沒什麼人害我都不敢去買來吃 09/26 18:43
7F：→ cthata: 以前中興市場開過一間，鱔魚肉小又少，跟台南不是同等級。 09/27 15:29
前幾天去造訪了！
不過我也是第一次吃鱔魚意麵，所以不知道算好不好吃？
麵是鍋燒意麵，就那種粗粗圓條狀，好像是油炸的那種
麵吃起來還蠻彈的
醬汁是甜甜的醋味
就個人口味還可以接受
https://i.imgur.com/KYS7gji.jpg
覺得還挺幸運的，附近剛好新開一間想吃的料理 :P
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/28/2020 08:56:27
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/28/2020 08:59:23
8F：推 SHUAN1110: 請問一盤份量如何(所以口味有算台南道地嗎 09/28 17:00
份量覺得還好....勉強有八分飽
我的那份是用碗公裝的，那種拉麵用的碗公，大約裝半滿
麵量應該就是那種鍋燒意麵一球的量
忘記算有幾片鱔魚了.... 印象中至少有五片
我也沒吃過台南的，所以不知道道不道地 XD
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/28/2020 17:34:54
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/28/2020 17:35:16
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 09/28/2020 17:36:01
9F：推 naganolove: 新台五路那家口味很台南，但甜度稍降，醋的酸味略明 10/02 16:26
10F：→ naganolove: 顯～不過甜酸平衡做的好吃，我老公臺南人認證XD 10/02 16:26
11F：→ naganolove: 份量頂多8分飽～也能請他做成花枝意麵喔！ 10/02 16:27
12F：→ lachosee2003: 麵體不對，味道還可接受。鍋燒意麵完全不是台南的 10/05 17:04
13F：→ lachosee2003: 樣子。 10/05 17:04
鍋燒意麵也是台南名產嗎？
之前有試吃老婆點的鍋燒意麵
湯有很濃的青菜味
麵跟鱔魚意麵的麵一樣
※ 編輯: csyow (61.220.158.79 臺灣), 10/07/2020 08:43:37