作者csyow (Yow)
看板Sijhih
标题[问题] 汐止有鳝鱼意面了吗？
时间Fri Sep 25 13:11:43 2020
最近看了闹着玩去台南的影片
https://youtu.be/EnrTpZ3WL4c
突然好想吃吃看鳝鱼意面.....
翻了版上的文章，发现十几年前也有人问过
不知道这麽多年过去了，汐止有出现鳝鱼意面了吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.220.158.79 (台湾)
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1F：推 jecko: 新台五路上不是有新开一间 ? 09/25 14:14
新台五路！？
在哪边？
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/25/2020 14:33:34
2F：→ a26903908: 秀峰对面姜母鸭左边还右边忘了好像有一家新的没吃过 09/25 14:49
3F：推 Vick753: 东铁隔壁新开的 09/25 15:44
4F：推 ru04vm0: 新台五路往基隆方向 过复兴蔬果未到福安街口的右边欧 09/25 17:52
5F：推 buchholiz: 某次中午经过没人 不知是否好吃 09/25 18:52
6F：推 SHUAN1110: 中午经过好像都没什麽人害我都不敢去买来吃 09/26 18:43
7F：→ cthata: 以前中兴市场开过一间，鳝鱼肉小又少，跟台南不是同等级。 09/27 15:29
前几天去造访了！
不过我也是第一次吃鳝鱼意面，所以不知道算好不好吃？
面是锅烧意面，就那种粗粗圆条状，好像是油炸的那种
面吃起来还蛮弹的
酱汁是甜甜的醋味
就个人口味还可以接受
https://i.imgur.com/KYS7gji.jpg
觉得还挺幸运的，附近刚好新开一间想吃的料理 :P
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/28/2020 08:56:27
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/28/2020 08:59:23
8F：推 SHUAN1110: 请问一盘份量如何(所以口味有算台南道地吗 09/28 17:00
份量觉得还好....勉强有八分饱
我的那份是用碗公装的，那种拉面用的碗公，大约装半满
面量应该就是那种锅烧意面一球的量
忘记算有几片鳝鱼了.... 印象中至少有五片
我也没吃过台南的，所以不知道道不道地 XD
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/28/2020 17:34:54
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/28/2020 17:35:16
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 09/28/2020 17:36:01
9F：推 naganolove: 新台五路那家口味很台南，但甜度稍降，醋的酸味略明 10/02 16:26
10F：→ naganolove: 显～不过甜酸平衡做的好吃，我老公台南人认证XD 10/02 16:26
11F：→ naganolove: 份量顶多8分饱～也能请他做成花枝意面喔！ 10/02 16:27
12F：→ lachosee2003: 面体不对，味道还可接受。锅烧意面完全不是台南的 10/05 17:04
13F：→ lachosee2003: 样子。 10/05 17:04
锅烧意面也是台南名产吗？
之前有试吃老婆点的锅烧意面
汤有很浓的青菜味
面跟鳝鱼意面的面一样
※ 编辑: csyow (61.220.158.79 台湾), 10/07/2020 08:43:37