※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UlWuc_G ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北 忠孝東路冷熱豆花 時間: Fri May 15 11:36:02 2020 餐廳名稱：忠孝東路冷熱豆花 電話：略 營業時間：14：30–售完 地址：新北市汐止區忠孝東路257號 (255巷前) 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xizhi-dh/ 消費時間：2020.04 每人平均價位：30 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：豆花 官網：略 =====我是分隔線====== 汐止這攤『忠孝東路冷熱豆花』早年上午開在汐止市場內，先前我去吃海龍王魷魚羹時才 知道原來目前上午已經沒在汐止市場做了 只剩下下午在汐止忠孝東路賣，咕狗地標上除了有4.7的高分評價外，地標點還直接稱為 『超好吃傳統豆花』， 嚴格來說也算是無名豆花攤，為了大家辨識方便，姑且稱為『忠孝東路冷熱豆花』，提醒 一下外地朋友，這不是東區忠孝東路，是汐止忠孝東路！ 『忠孝東路冷熱豆花』每天大約下午2點半開始賣，目前汐止市場已經沒賣了，只有下午 場。 這天傍晚過來吃個點心，有人騎車來有人開車來，客人幾乎沒斷過！ 『忠孝東路冷熱豆花』菜單價位 (2020.04) 這邊的豆花沒有分口味，只有分冷、熱， 30元的價格其實也相當便宜，不過汐止朋友早年都是從一碗20元吃起，後來漲到25元，最 後才來到30元的價位， 這天天氣熱我跟朋友都點冰豆花，但我們一致覺得，熱豆花的薑汁香味有夠濃， 其他人點熱豆花，打開鍋蓋薑汁糖香就飄了出來！下次一定要來試試看熱豆花！ 『忠孝東路冷熱豆花』- 冰豆花 豆花相當大碗，大約是一般麵線攤大碗的量，豆花非常的滑嫩細緻，就是古早傳統豆花那 種樣子 糖水也不會太過甜膩，吃起來剛剛好的甜度配上碎冰，真正解渴！ 豆花的配料不用選，也就兩種配料花生、粉圓，除非有不吃的，不然基本上兩種都加。 花生燉煮的相當鬆軟，而粉圓煮得透而軟Q！ 後記： 汐止忠孝東路也算是汐止地區的餐飲集中區，早年在汐止上班時午餐很常來這附近解決。 附近豆花店還有相當高人氣的廣西姐妹豆花，而晚餐我推薦越南美食， 這次介紹的『忠孝東路冷熱豆花』，比較可惜是沒有內用，建議直接外帶回去！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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