※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UhD24gN ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北 吉美蒸籠包 時間: Sat May 2 09:44:33 2020 餐廳名稱：吉美蒸籠包 電話：02 2695 9208 營業時間：05:30–13:30 地址：新北市汐止區明峰街170號 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/ji-mei/ 每人平均價位：60 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：小籠包、蒸餃 官網：略 =====我是分隔線====== 高雄友人每次回汐止，幾乎早餐一定來吃這家『吉美蒸籠包』。 雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』，不過對我來說其實兩間距離差不多。 這天趁著天氣好，特別繞過來『吉美蒸籠包』試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同！ 先說結論，我覺得兩家差不多啦，最少我吃不出差別！ 『吉美蒸籠包』店內的桌數不多，許多上班族都是直接外帶到公司當早餐， 由於大多數人把小籠包當早餐，因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻，幾乎都要排隊。 想避開人潮的話，建議10點後過來幾乎就不用等了。 『吉美蒸籠包』菜單價位(2020.04) 來『吉美蒸籠包』必吃的就是小籠包、蒸餃，竹筍包、高麗菜包也有人推薦，但我從未買 過。 小籠包比一般小籠包大上許多，網友甚至戲稱這是大籠包，蒸餃也是巨無霸級，都比外頭 大上不少。 小籠包配蒸餃，再來杯冰豆漿，每次來幾乎都這樣吃！ 『吉美蒸籠包』- 蒸餃 蒸餃餡料很多很實在，表皮偏黃，餃皮口感也不錯。 有人說肉餡略帶豬腥味，但可能每次我都沾辣椒醬吃，這問題感覺不明顯。 『吉美蒸籠包』- 小籠包 除非你是巨鳥胃，否則切記小籠包別一次點太多顆。 這天跟朋友過來，朋友開口就點10顆，馬上被我阻止！10顆大概我們兩個吃都太撐吧， 我平常午餐不吃，早餐的食量不小，大都都點蒸餃5加小籠包2，一般女生建議2顆小籠包 就好，或蒸餃3~4、小籠包1。 小籠包的麵糰非常傳統，不是那種小籠湯包的薄皮，而是老麵發過的麵皮，軟Q帶點厚度 ， 吃起來滿是麵香，而內餡也滿滿都是肉，現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁，難怪大家早起 特地來排這頓早餐！ 後記： 汐止『吉美蒸籠包』其實在Google Maps上也有4.3的高評價， 網上紛紛留言回應「這不是小籠包，別被騙了！這是大籠包呀！」、「值得從東湖專程過 來一趟！」、「第一次吃有驚艷感！」、「請繼續專注堅持的營業，因為我還要吃30年」 。 足可見小籠包受好評的程度，整體來說的確餐點好吃，CP值也高，有機會來汐止想吃小籠 包，記得注意營業時間！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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