※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lx2jsZ4 ] 作者: showming823 (小明) 看板: Food 標題: [食記] 新北永和 8鍋臭臭鍋 時間: Sun Sep 6 20:02:52 2015 餐廳名稱：8鍋臭臭鍋 (永和文化店) 消費時間：2015年/09月 地址：新北市永和區文化路35號 電話：(02)8921-6677 營業時間：10:00~23:00 (最後收客時間為22:00) 每人平均價位：110~180 可否刷卡：不知 有無包廂：無 推薦菜色：牛奶鍋 官網：http://www.8pot.com.tw/ 圖文網誌版：http://wantingshowming.pixnet.net/blog/post/104235994 ------------------------------------------------------------------------------ 　　今天要和大家介紹在永和文化路新開張的「8鍋臭臭鍋」，門口上方還掛著布條寫著 8/15開始試賣，這次是家父主動提起要去吃的，所以我們就浩浩蕩蕩五大一小的前往啦， 店面位置之前是太過癮臭臭鍋，但是據說評價都不是太好，位置就開在文化路皇誼藥局和 光田牙科的中間，若是要講知名一點的店家就是以前阿世便當(已歇業)的斜對面， https://c2.staticflickr.com/6/5797/20996253680_a17b680fbc_z.jpg 　　一進店家右手邊就有個結帳櫃台，櫃台桌上有點菜單跟筆喔，拿好以後進去找位置就 座點餐， https://c2.staticflickr.com/6/5818/20561694164_40266c51bb_z.jpg 　　牆壁上方有寫著共鍋消費方式，共鍋者不吃白飯和冰淇淋似乎不需要額外收費，但若 是要食用白飯、冰淇淋要則必須額外收費，收費標準有貼在牆上，100公分以下免費、135 公分以下20元、135公分以上50元， https://c1.staticflickr.com/1/714/20561692254_f1ca1df6b2_z.jpg 　　點完餐之後，再拿回剛剛入口處的櫃台結帳就可以囉，之後店員會快速的送上...雞 蛋XD https://c2.staticflickr.com/6/5766/20996460548_c2e645f951_z.jpg 　　每次吃小火鍋之類的，雞蛋總是被我遺留到最後，羞明真的不知道怎麼樣在一堆食材 的火鍋中加入雞蛋，每次都會菜黏在一起，所以乾脆最後再煮XD 出發前小小做了一下功 課，發現大家很推他們的牛奶鍋，所以羞明就點了「牛奶起司豬肉鍋」150元， https://c1.staticflickr.com/1/605/21174073872_9cf040760c_z.jpg 　　不過因為店內當時的人有點多，所以羞明無法每鍋都拍照，只照到了「南瓜海鮮鍋」 130元， https://c2.staticflickr.com/6/5745/20996251720_d642a276c3_z.jpg 　　三媽和大呼過癮這兩間都是先在廚房幫你將小火鍋煮滾之後，在端上來使用酒精膏加 熱，而8鍋採取的方式是直接整鍋端上來用桌上的瓦斯爐慢慢煮，不過整體來說會比三媽 和大呼過癮快，因為桌上的爐子還是比廚房多啊！而且在餐廳內部移動的時候，端的是還 沒煮滾的火鍋，也相對比較安全一些，等待的同時可以先至醬料區拿醬料，裝點飲料來喝 ，有提供「柳橙汁」和「冬瓜茶」，副餐部分則是有「白飯」和「冬粉」，並且有提供「 魯肉」， https://c1.staticflickr.com/1/600/20996459428_046e73bf29_z.jpg 　　羞明從小就一直被說很好養，只要有個炒飯、咖哩飯、滷肉飯之類的就好了難怪這麼 胖，不過在這邊的魯肉飯，羞明是覺得偏鹹一點，所以自己要抓好滷肉的量，不然太鹹就 不好吃啦！中和的8鍋有提供涼麵，但永和這邊似乎沒有看到，價格上有沒有差別就可能 需要和別人分享的比較囉，和許多小火鍋一樣，店內也是有提供冰淇淋，提供的品牌是「 聖提亞」， https://c1.staticflickr.com/1/659/20996254000_4958987b42_z.jpg 　　因為羞明感冒還沒好，又看到冰淇淋顏色過於鮮豔，所以這回合就PASS了，借用家母 挖的冰淇淋來拍張照， https://c2.staticflickr.com/6/5770/21158138836_b2c3138203_z.jpg 　　但是聽家人說，最下面咖啡色的非常的甜，而且吃不出來是什麼口味XD 上面沒意外 的話是草莓口味，至於中間...羞明忘了，似乎是奇異果還是什麼。這次同行還有點了原 味海鮮鍋、番茄牛肉鍋和磨菇雞肉鍋，除了蘑菇雞肉鍋以外，似乎沒聽到什麼特別的意見 。 食用心得： 　　整體來說羞明給的評價會比三媽和大呼過癮還高，三媽沒冰淇淋，大呼過癮沒魯肉， 環境看起來相對乾淨，店內雖然客滿，但翻桌率還滿快的，但永和店內中間有一整桌是合 併的，如果不小心可能就會和別人併桌囉，但吃個飯應該是還好啦，也許會在這時候認識 新朋友？而牛奶鍋比起外面動輒250起跳來講，算是經濟實惠的選擇，缺點大概就是，雖 然提供了泰國知名品牌冰淇淋，但是看起來不美味...而且當天有一桶冰淇淋幾乎沒了卻 沒有換新的一桶，再來就是，家人點的蘑菇雞肉鍋，根據當事人說完全不知道磨菇在哪， 雖然湯頭看起來很像蘑菇醬的顏色，不過似乎沒什麼味道，而且讓羞明疑惑的一點是，火 鍋中的豬肉怎麼煮都不會老，這點有點奇怪...但是以平價小火鍋來說，個人算是滿推薦 的一家連鎖店！ 店家資訊 店名：8鍋臭臭鍋 地址：新北市永和區文化路35號 電話：(02)8921-6677 營業時間：10:00~23:00(最後收客時間為22:00) -- Showming的部落格，分享桌遊、旅遊、美食的資訊， http://wantingshowming.pixnet.net/blog --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: showming823 (61.230.139.72), 09/06/2015 20:04:13 對，虧我期待了一下... 看來雖然口味很多，但是也是有些沒有什麼特別的，只是噱頭? 有請最近去中和店的大大來為您解答了，Sorry~ ※ 編輯: showming823 (61.230.139.72), 09/07/2015 02:02:31 我只覺得為什麼肉煮很久都還是很嫩...到底是什麼妖術 中央廚房出品，品質保證(大誤) 感謝樓上大大幫忙解惑！但有人知道送到何時嗎？ ※ 編輯: showming823 (61.230.139.72), 09/07/2015 20:32:39