※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: sunallen (allen) 看板: Food 標題: [食記] 永和 張家小館 時間: Tue Jan 15 11:50:45 2008 餐廳名稱：張家小館 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：永和竹林路(市公所對面小7右手邊的巷子裡) 電話：8925-0098 營業時間：不詳 價位範圍(每人)：羊肉麵 1碗100 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/sunallen&article_id=26545098 有一天去新東陽買東西，不經意的看到小巷子裡掛著一個招牌「張家小館」 餓到發昏的我，很自然的就跑進去了@@ 果然跟我進去前心裡想像的一樣~~擺設有點亂又超簡單的店~~orz 也沒客人@@應該是非常不起眼的關係吧~~ 看到這家店有賣「羊肉麵」，好希奇啊~~在永和住了那麼久，沒看過賣這種的 就叫了一碗來試試~~不好吃的話---就封殺>_< 永和很多店都被我封殺了@@ 過了五分鐘~~(os:不是沒客人嗎~~五分鐘還沒來) 老闆把羊肉麵端了出來~~ 羊肉竟然帶皮帶骨..........哇，這大手筆!!(本來以為是那種薄薄的羊肉片) 正要吃時，覺得碗裡面的羊太多了@#(%@#*@#^t* 跟老闆要了個盤子..........把肉夾一點出來 正要吃，老闆又開口了~~~要不要加蕃茄、大蔥、蒜 (os:啥?為什麼不直接加在湯裡~~還要問?? ) 老闆說：因為湯裡直接加其它的料會把味道破壞掉，所以看客人喜好，要加再加~~ 這吃下去的味道，真沒話說 湯走的是清淡風，沒有太複雜的味道 羊肉應該是跟湯一起燉的吧也是清淡清淡~~ 另外加進去的大蔥、蕃茄味道也是分開來的，跟湯頭、羊肉搭配起來正好^_^ 因為我面對電視(呵呵，在家都不看的><) 就聽到一個聲音~~~ 老張啊~~~羊肉來個二斤 (os:哇靠一次買二斤哦!!) 都有人買了，我當然也要買@@(os:反正羊肉爐的二斤料也沒有很多) 結果~~哇咧~~~買一斤肉(只有肉!!)送一斤湯~~~我等於買了四斤的羊肉爐回家@@ 看的出來就是只有羊肉跟狗杞，呵呵~~還真是清淡~~ 雖然只有吃了羊肉麵，不過味道、口感都很棒!! 回到家後，跟家人說~~我在那那那 買了羊肉回來 結果沒人知道這家店~~orz 應該是太不起眼了吧~~那種大馬路上的小小小小小巷子，誰會注意~~ 有人有興趣的話，可以去吃吃看 在永和市公所對面的小七右手邊的巷子裡~~ --

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