※ [本文转录自 Food 看板] 作者: sunallen (allen) 看板: Food 标题: [食记] 永和 张家小馆 时间: Tue Jan 15 11:50:45 2008 餐厅名称：张家小馆 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：永和竹林路(市公所对面小7右手边的巷子里) 电话：8925-0098 营业时间：不详 价位范围(每人)：羊肉面 1碗100 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 图文版 http://www.wretch.cc/blog/sunallen&article_id=26545098 有一天去新东阳买东西，不经意的看到小巷子里挂着一个招牌「张家小馆」 饿到发昏的我，很自然的就跑进去了@@ 果然跟我进去前心里想像的一样~~摆设有点乱又超简单的店~~orz 也没客人@@应该是非常不起眼的关系吧~~ 看到这家店有卖「羊肉面」，好希奇啊~~在永和住了那麽久，没看过卖这种的 就叫了一碗来试试~~不好吃的话---就封杀>_< 永和很多店都被我封杀了@@ 过了五分钟~~(os:不是没客人吗~~五分钟还没来) 老板把羊肉面端了出来~~ 羊肉竟然带皮带骨..........哇，这大手笔!!(本来以为是那种薄薄的羊肉片) 正要吃时，觉得碗里面的羊太多了@#(%@#*@#^t* 跟老板要了个盘子..........把肉夹一点出来 正要吃，老板又开口了~~~要不要加蕃茄、大葱、蒜 (os:啥?为什麽不直接加在汤里~~还要问?? ) 老板说：因为汤里直接加其它的料会把味道破坏掉，所以看客人喜好，要加再加~~ 这吃下去的味道，真没话说 汤走的是清淡风，没有太复杂的味道 羊肉应该是跟汤一起炖的吧也是清淡清淡~~ 另外加进去的大葱、蕃茄味道也是分开来的，跟汤头、羊肉搭配起来正好^_^ 因为我面对电视(呵呵，在家都不看的><) 就听到一个声音~~~ 老张啊~~~羊肉来个二斤 (os:哇靠一次买二斤哦!!) 都有人买了，我当然也要买@@(os:反正羊肉炉的二斤料也没有很多) 结果~~哇咧~~~买一斤肉(只有肉!!)送一斤汤~~~我等於买了四斤的羊肉炉回家@@ 看的出来就是只有羊肉跟狗杞，呵呵~~还真是清淡~~ 虽然只有吃了羊肉面，不过味道、口感都很棒!! 回到家後，跟家人说~~我在那那那 买了羊肉回来 结果没人知道这家店~~orz 应该是太不起眼了吧~~那种大马路上的小小小小小巷子，谁会注意~~ 有人有兴趣的话，可以去吃吃看 在永和市公所对面的小七右手边的巷子里~~ --

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