作者nikee (緋)
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標題[飲食] 蘭陽派炸雞排
時間Sun Apr 15 18:03:50 2007
☆名稱:蘭陽派炸雞排
☆地址:在秀朗路上，復興商工附近，後面是機車行
☆種類:各種炸物，也有賣飲料
☆敘述:從南部搬回來永和之後，我最早吃的，是永亨路上的永亨炸雞，
這家的油膩非我所愛，只是貪圖方便。後來發現永福橋旁邊的玉
馬，跟男朋友吃了好一陣子，一直到最近覺得玉馬退步許多，才
想到有人提過的蘭陽派，剛好秀朗路離家也不遠，就出發尋寶去
了。
蘭陽派的炸雞排外皮較白，不會炸的黑黑的，肉質也滿嫩。不過
我最愛吃的，是他的雞塊。無骨雞塊一份只要３５，肉挺大塊又
不老，有點硬酥脆的外皮也很好吃，吃起來皮薄肉多。炸香菇是
一串２０，大概是兩朵大香菇對切開來，炸起來香菇還是很嫩，
不會有吃「石頭」的錯覺。一些常見的炸物有，比較特別的是他
有賣炸年糕和炸小湯圓，還有炸海鮮捲。而且平均單價都跟一般
鹽酥雞差不多，甚至有幾樣價錢還要稍低一些。
老闆娘是一對中年夫婦，好像有看過兒子在假日幫忙過。店算寬
敞，整體環境感覺也挺乾淨的。比較特別的是，他們有註明自己
的炸物在炸好之後會經過脫油機處理。我稍微觀察一下，發現離
開油鍋的炸物，真的會先放入另一個機器，像脫水機那樣稍微轉
動過，才包裝給客人，吃起來也真的比較不油膩。
不過飲料我就沒喝過了，個人不是很愛類似休閒小站的飲料，就
沒有嘗試過。
跟一般的鹽酥雞一樣，營業時間大概是從傍晚開始，到接近半夜
的樣子。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.41.97
1F：推 PHS0952:這跟師大夜市宿舍旁邊的那家是連鎖店嗎？ 04/15 19:29
2F：推 nikee:不知道耶，我不太去師大夜市的@@ 04/15 19:41
3F：推 poormusician:我喜歡她們的地瓜薯條.....飲料普通 04/15 20:10
4F：推 dian1121:是在某條巷子和秀朗路交叉的轉角上那家嗎??(好饒口@@) 04/15 20:35
5F：推 intelb06385:在秀朗路2段上 復興斜對面 百頁豆腐好吃 04/15 20:47
6F：推 nikee:地瓜薯條好吃，無骨雞塊滿大塊的，可是雞排我覺得還好而已@@ 04/15 21:10
7F：推 kazushige:馬鈴薯薯條好吃!雞排倒是覺得普普 04/15 21:22
8F：推 nikee:我現在對波特曼雞排還滿好奇的，找不到適合吃他的機會orz 04/15 21:30
9F：推 sinjune:師大夜市的好吃很多很多很多... 04/15 21:31
10F：推 nikee:那邊機車比樂華夜市還難停，吃的也比較貴又很擠orz 04/15 21:32
11F：推 bbpow:脆皮還蠻不錯吃的~~也推師大那家~~ 04/15 22:08
12F：→ horse54:最近吃了玉馬的雞排感覺雞肉是不是壞掉了，列入黑名單 04/15 23:48
13F：→ horse54:蘭陽派的也吃了，感覺真的沒那麼好.... 04/15 23:49
14F：推 qaid:個人完全不推師大的蘭陽雞排耶 跟林肯差太遠了 也比他對面的쌠 04/15 23:54
15F：→ qaid:不怎樣.... 04/15 23:55
16F：推 nikee:老實說林肯我們也吃過了，我跟我男朋友是苦著臉吃完的 04/16 00:15
17F：→ nikee:東西很硬，皮濕濕軟軟，吃起來很鹹(甜？) 04/16 00:16
18F：→ nikee:林肯實在不市我跟我男朋友可以接受的菜色orz 04/16 00:16
19F：→ nikee:不過玉馬的東西真的跟以前差好多，雞肉的口感都不對了 04/16 00:18
20F：推 cecile5:收錄z~6~7~2，感謝分享:) 04/16 07:35
21F：推 maple0935:感覺這家地瓜條吃起來有點乾 而且竟然不是灑甘梅粉>"< 04/16 07:40
22F：推 justting:我也推蘭陽..林肯雞排我也覺得很硬 04/16 12:18
23F：推 nikee:甘梅粉是變化型吧，一般的鹽酥雞都是用胡椒粉阿@@ 04/16 12:34
24F：推 amonran:推蘭陽派，營業到深夜1:00，宵夜好朋友 04/16 21:13
25F：推 nowfish:她們有女兒 還有隻小狗都很Q 04/16 21:37
26F：推 pshamrock:師大的蘭陽派比林肯好吃太多了 根本沒啥好比 04/22 20:54