作者nikee (绯)
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标题[饮食] 兰阳派炸鸡排
时间Sun Apr 15 18:03:50 2007
☆名称:兰阳派炸鸡排
☆地址:在秀朗路上，复兴商工附近，後面是机车行
☆种类:各种炸物，也有卖饮料
☆叙述:从南部搬回来永和之後，我最早吃的，是永亨路上的永亨炸鸡，
这家的油腻非我所爱，只是贪图方便。後来发现永福桥旁边的玉
马，跟男朋友吃了好一阵子，一直到最近觉得玉马退步许多，才
想到有人提过的兰阳派，刚好秀朗路离家也不远，就出发寻宝去
了。
兰阳派的炸鸡排外皮较白，不会炸的黑黑的，肉质也满嫩。不过
我最爱吃的，是他的鸡块。无骨鸡块一份只要３５，肉挺大块又
不老，有点硬酥脆的外皮也很好吃，吃起来皮薄肉多。炸香菇是
一串２０，大概是两朵大香菇对切开来，炸起来香菇还是很嫩，
不会有吃「石头」的错觉。一些常见的炸物有，比较特别的是他
有卖炸年糕和炸小汤圆，还有炸海鲜卷。而且平均单价都跟一般
盐酥鸡差不多，甚至有几样价钱还要稍低一些。
老板娘是一对中年夫妇，好像有看过儿子在假日帮忙过。店算宽
敞，整体环境感觉也挺乾净的。比较特别的是，他们有注明自己
的炸物在炸好之後会经过脱油机处理。我稍微观察一下，发现离
开油锅的炸物，真的会先放入另一个机器，像脱水机那样稍微转
动过，才包装给客人，吃起来也真的比较不油腻。
不过饮料我就没喝过了，个人不是很爱类似休闲小站的饮料，就
没有尝试过。
跟一般的盐酥鸡一样，营业时间大概是从傍晚开始，到接近半夜
的样子。
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◆ From: 218.166.41.97
1F：推 PHS0952:这跟师大夜市宿舍旁边的那家是连锁店吗？ 04/15 19:29
2F：推 nikee:不知道耶，我不太去师大夜市的@@ 04/15 19:41
3F：推 poormusician:我喜欢她们的地瓜薯条.....饮料普通 04/15 20:10
4F：推 dian1121:是在某条巷子和秀朗路交叉的转角上那家吗??(好饶口@@) 04/15 20:35
5F：推 intelb06385:在秀朗路2段上 复兴斜对面 百页豆腐好吃 04/15 20:47
6F：推 nikee:地瓜薯条好吃，无骨鸡块满大块的，可是鸡排我觉得还好而已@@ 04/15 21:10
7F：推 kazushige:马铃薯薯条好吃!鸡排倒是觉得普普 04/15 21:22
8F：推 nikee:我现在对波特曼鸡排还满好奇的，找不到适合吃他的机会orz 04/15 21:30
9F：推 sinjune:师大夜市的好吃很多很多很多... 04/15 21:31
10F：推 nikee:那边机车比乐华夜市还难停，吃的也比较贵又很挤orz 04/15 21:32
11F：推 bbpow:脆皮还蛮不错吃的~~也推师大那家~~ 04/15 22:08
12F：→ horse54:最近吃了玉马的鸡排感觉鸡肉是不是坏掉了，列入黑名单 04/15 23:48
13F：→ horse54:兰阳派的也吃了，感觉真的没那麽好.... 04/15 23:49
14F：推 qaid:个人完全不推师大的兰阳鸡排耶 跟林肯差太远了 也比他对面的쌠 04/15 23:54
15F：→ qaid:不怎样.... 04/15 23:55
16F：推 nikee:老实说林肯我们也吃过了，我跟我男朋友是苦着脸吃完的 04/16 00:15
17F：→ nikee:东西很硬，皮湿湿软软，吃起来很咸(甜？) 04/16 00:16
18F：→ nikee:林肯实在不市我跟我男朋友可以接受的菜色orz 04/16 00:16
19F：→ nikee:不过玉马的东西真的跟以前差好多，鸡肉的口感都不对了 04/16 00:18
20F：推 cecile5:收录z~6~7~2，感谢分享:) 04/16 07:35
21F：推 maple0935:感觉这家地瓜条吃起来有点乾 而且竟然不是洒甘梅粉>"< 04/16 07:40
22F：推 justting:我也推兰阳..林肯鸡排我也觉得很硬 04/16 12:18
23F：推 nikee:甘梅粉是变化型吧，一般的盐酥鸡都是用胡椒粉阿@@ 04/16 12:34
24F：推 amonran:推兰阳派，营业到深夜1:00，宵夜好朋友 04/16 21:13
25F：推 nowfish:她们有女儿 还有只小狗都很Q 04/16 21:37
26F：推 pshamrock:师大的兰阳派比林肯好吃太多了 根本没啥好比 04/22 20:54