☆名稱:大北京涮羊肉 ☆地址:連城路上 貴族世家隔壁 初四時 我們家去吃了這家大北京涮羊肉 本來是想去遠東世紀廣場的泰豪 但是因為泰豪初六才營業 我們又不想吃貴族世家 所以選擇了這家涮羊肉火鍋店 這家店有附設停車場 是和幾間附近的餐廳共用的 大北京是免費停一小時 多出的時間是一小時30元 這對開車的人來說蠻方便的 一坐下就有一位帶大陸口音的小姐為我們點菜 點菜方式是 固定有一個鍋底 168元 附一個菜盤 但這菜盤並非我們一般在小火鍋店看到那種 而是一些熬湯底的蔬菜 例如蕃茄、洋蔥、香菇、酸白菜等等 鍋子是傳統的銅鍋 另外有肉類、餃類、熟食、蔬菜還有一些火鍋料 價格算是比較高 印象中蔬菜和火鍋料差不多在50～100左右 肉類就不一定了 當天我們點了羊肩肉、鴨血、羊肉串、紅糟肉 還有一些蔬菜和芋頭 餃類倒是沒點 其中兩樣熟食「孜然羊肉串」和「蜜汁紅糟肉」我都相當推薦 尤其是紅糟肉 端上來時表面有刷糖汁 非常有光澤 而且還是熱呼呼的 吃起來柔嫩又帶著糖香和芝麻香 里肌肉沒有筋也沒有骨 非常下飯 羊肉串則和我在高雄常吃的「海南涮羊肉」的羊肉串非常類似 如果有板友在高雄吃過這間餐廳就會知道 記得價格是168 一盤大約有快10串 相當公道 以上兩樣證明了火鍋店不是只有進一些火鍋料和肉也能做生意XDD 在其他料方面 因為我不常吃肉 但羊肩肉是店員推薦的 所以我們點了 吃起來味道不差 鴨血煮起來也是非常軟嫩 咬下去還會噴湯汁呢 另外單點的蔬菜和芋頭 份量也都不算少 加上一瓶飲料 我們四個人只花了1200多塊就吃的很飽 而且那天還有加一成服務費呢XDDD 不過雖說加了服務費 還是捨去了個位數零頭 :) 回過頭講醬料 他所準備的醬料非常五顏六色非常多樣化 種類多達十幾種 除了常見的沙茶、醬油、香油、蔥蒜、薑泥、辣椒、豆瓣 還有些很特別的如韭菜醬、豆腐乳、芝麻醬等等 還有店員說「請小心，非常辣」的麻辣醬 店員告訴我們 上排醬料各加一杓 下排可以隨自己的喜好加 我是個很聽店員話的人 所以如法炮製 下排的沙茶和醬油多加了一點 調出來的醬汁果然十分美味 連我妹都跟我搶(自己去調就好啦=.=) 飯後有自助式的冰淇淋 不知道是什麼牌子 不過蠻好吃的 不會硬梆梆的難挖 也不會只剩一點點讓客人在那邊努力集中XD 可惜只有兩種口味是敗筆 結帳的時候環顧店裡 多半都是家庭類型的顧客 坐了八成滿 而且大部分都有中年人或老人家 顯然它的口味非常受中老年人歡迎呀(但我不是呀 囧) 結論 是一家我會再去的店囉 :) --

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