常常受惠於版上的大大們， 今天也上來和大家分享一個我們家都覺得很超值的攤子--大漠風味肉夾饃 位置是在福和路從永福橋下來看到好樂迪右轉的巷子裡， 或是從竹林路上，市公所對面的市場走進來大概第一個巷子右轉。 這是一家北方風味的攤子， 我們點了 山東燒雞($100)-->推 滿滿一盤，這種北方的涼拌菜就是要酸酸冰冰的， 老闆的雞夠嫩也夠味，大蒜、香菜及底下墊的小黃瓜份量足， 看得出北方人的豪邁，不輸有名的劉家小館山東燒雞。 大滷麵($70)-->推 這一家的麵類端來時都令人傻眼~~ 比臉大一倍的麵碗，裝滿快要滿出的料與麵， 女生可能要兩人吃一碗才有辦法解決， 麵是老闆特別找人做的，很Q很有彈性， 有些麵乾的比較Q，他的麵湯的乾的都不會軟爛， 一樣有彈性， 至於料的內容有魚板、蝦、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、墨魚、肉片...... 可以說料好實在。 辣味炒瑪麵($80) 因為不敢吃辣所以無法評論， 但一樣大碗、一樣料多， 老闆說跟大滷麵不同的是炒瑪麵沒有勾芡， 也可以做不辣的， 嗜吃辣的阿姨說不會很辣，(但明明看來就紅的不得了......) 所以又加了一瓢辣，才滿意的點頭。 北方炸醬麵($50)-->大推 C/P值實在很高，雖然沒有我喜歡的小黃瓜絲， 但上面放了一個煎的很漂亮的荷包蛋， 炸醬麵的醬料是屬於韓式的口味，炒的時候會放入洋蔥， 也不是用台灣一般的炸醬或甜麵醬去炒的， 好吃好吃。 韓式烤豬肉飯($80)-->普通 可能是因為這是後來才上的，所以被前面的比了下去:p 鐵板豬肉和豆芽一起炒，配上韓式泡菜、豆乾炒小魚乾和冬粉， 上面也放了一個荷包蛋， 附的湯也不是隨便的清湯而是高湯，喝的出牛肉的味道。 最後的是今天最讚最讚的一道， 就是因為老媽之前中午來買過這一道回家， 大為讚賞，所以才會帶我們大家一起來吃。 將將將將~~就是 大漠肉捲饃($60)-->大推 因為本身就愛吃牛肉捲大餅這類的食物， 吃過很多好吃的之後，更覺得這道類似捲大餅的「大漠肉捲饃」真的好吃。 「饃」就像是我們一般吃的餅皮，但老闆自製的饃皮上面灑了很多芝麻， 厚薄適中，酥中又帶有嚼勁，不會一邊吃一邊掉了滿桌渣， 內包生菜、香菜與特別醬料醃製後再燒烤的牛肉片， 還塗了一層有孜然味道的醬料，以免口感太乾。 (其實應該還有很多種香料，只是我們只吃得出孜然-_-//) 剛開始點菜時覺得老闆嗓門有點大，也沒有很親和的臉色感覺有點可怕， 但吃完後聊了一下才看出老闆那種北方人直率豪邁的個性， 最令人感動的是老闆的幾個同班同學還一起來幫忙， 怕他一個人忙不過來，因為聽說老闆家計蠻重的，晚上還有別的工作要兼差， 得忙到凌晨三點， 所以這裡大概明年過年前都只會做到下午三、四點就會收了， 今天剛好另一個工作的餐廳休息(週日)所以才會開得比較晚。 其實有些這次也想吃的小菜如：蜇皮拌菜心、豬皮凍等， 都因為沒有什麼客人點所以現在暫時都不作了，很可惜。 如果對於這一餐要有什麼挑剔的話，大概就是因為是開在福和路和市場的過道巷子， 所以來來往往的機車比較多一些，餐具和桌子也有些灰塵， 比較在意這個的人，或許可以考慮買回家吃囉。 -- 如果我能飛, 我想我不會飛太高, 剛剛好可以和在趕路的你 說嗨就好..... http://www.wretch.cc/blog/bikymonmon --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.184.59 ※ 編輯: monmon 來自: 219.70.184.59 (11/26 19:56) ※ 編輯: monmon 來自: 219.70.184.59 (11/26 19:57) ※ 編輯: monmon 來自: 219.70.184.59 (11/26 20:03) ※ 編輯: monmon 來自: 219.70.184.59 (11/26 20:11)