常常受惠於版上的大大们， 今天也上来和大家分享一个我们家都觉得很超值的摊子--大漠风味肉夹馍 位置是在福和路从永福桥下来看到好乐迪右转的巷子里， 或是从竹林路上，市公所对面的市场走进来大概第一个巷子右转。 这是一家北方风味的摊子， 我们点了 山东烧鸡($100)-->推 满满一盘，这种北方的凉拌菜就是要酸酸冰冰的， 老板的鸡够嫩也够味，大蒜、香菜及底下垫的小黄瓜份量足， 看得出北方人的豪迈，不输有名的刘家小馆山东烧鸡。 大卤面($70)-->推 这一家的面类端来时都令人傻眼~~ 比脸大一倍的面碗，装满快要满出的料与面， 女生可能要两人吃一碗才有办法解决， 面是老板特别找人做的，很Q很有弹性， 有些面乾的比较Q，他的面汤的乾的都不会软烂， 一样有弹性， 至於料的内容有鱼板、虾、高丽菜、红萝卜、豆芽、墨鱼、肉片...... 可以说料好实在。 辣味炒玛面($80) 因为不敢吃辣所以无法评论， 但一样大碗、一样料多， 老板说跟大卤面不同的是炒玛面没有勾芡， 也可以做不辣的， 嗜吃辣的阿姨说不会很辣，(但明明看来就红的不得了......) 所以又加了一瓢辣，才满意的点头。 北方炸酱面($50)-->大推 C/P值实在很高，虽然没有我喜欢的小黄瓜丝， 但上面放了一个煎的很漂亮的荷包蛋， 炸酱面的酱料是属於韩式的口味，炒的时候会放入洋葱， 也不是用台湾一般的炸酱或甜面酱去炒的， 好吃好吃。 韩式烤猪肉饭($80)-->普通 可能是因为这是後来才上的，所以被前面的比了下去:p 铁板猪肉和豆芽一起炒，配上韩式泡菜、豆乾炒小鱼乾和冬粉， 上面也放了一个荷包蛋， 附的汤也不是随便的清汤而是高汤，喝的出牛肉的味道。 最後的是今天最赞最赞的一道， 就是因为老妈之前中午来买过这一道回家， 大为赞赏，所以才会带我们大家一起来吃。 将将将将~~就是 大漠肉卷馍($60)-->大推 因为本身就爱吃牛肉卷大饼这类的食物， 吃过很多好吃的之後，更觉得这道类似卷大饼的「大漠肉卷馍」真的好吃。 「馍」就像是我们一般吃的饼皮，但老板自制的馍皮上面洒了很多芝麻， 厚薄适中，酥中又带有嚼劲，不会一边吃一边掉了满桌渣， 内包生菜、香菜与特别酱料腌制後再烧烤的牛肉片， 还涂了一层有孜然味道的酱料，以免口感太乾。 (其实应该还有很多种香料，只是我们只吃得出孜然-_-//) 刚开始点菜时觉得老板嗓门有点大，也没有很亲和的脸色感觉有点可怕， 但吃完後聊了一下才看出老板那种北方人直率豪迈的个性， 最令人感动的是老板的几个同班同学还一起来帮忙， 怕他一个人忙不过来，因为听说老板家计蛮重的，晚上还有别的工作要兼差， 得忙到凌晨三点， 所以这里大概明年过年前都只会做到下午三、四点就会收了， 今天刚好另一个工作的餐厅休息(周日)所以才会开得比较晚。 其实有些这次也想吃的小菜如：蜇皮拌菜心、猪皮冻等， 都因为没有什麽客人点所以现在暂时都不作了，很可惜。 如果对於这一餐要有什麽挑剔的话，大概就是因为是开在福和路和市场的过道巷子， 所以来来往往的机车比较多一些，餐具和桌子也有些灰尘， 比较在意这个的人，或许可以考虑买回家吃罗。 -- 如果我能飞, 我想我不会飞太高, 刚刚好可以和在赶路的你 说嗨就好..... http://www.wretch.cc/blog/bikymonmon --

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