名稱：一粥一飯 地址：中和市興南路一段85巷子內第二攤 簡而言之就是在清心福全對面 在南勢角麥當勞旁的巷子裡 種類： 瘦肉粥 豬肝粥 ＄50 魚片粥 花枝粥 蚵仔粥 吻仔魚粥 鮑魚粥 蝦仁粥 干貝粥 ＄60 綜合粥 海鮮粥 牛肉粥 ＄70 以上皆附脆皮 生菜 雞蛋 加皮蛋多加10元 敘述： 這間店好像是這個月初開始試賣，10日才正式開幕的 之前妹妹及其閃光已經光顧多次 妹妹習慣點魚片粥，閃光則點綜合粥，之前聽他們說粥很好吃，料超級豐富 今天則是第一次去，點了綜合粥加皮蛋 粥一端來看到老闆加紫菜就已經很開心，再來被巧妙的佇立在粥上的一片東西所吸引， 後來問老闆才知道那是玉米脆片，是老闆自創的，很特別， 而跟粥混著吃的時候也很好吃.. (.........以下進入正題) 後來翻動粥的時候真的嚇了一跳，料好多喔！從來沒看過料這麼豐富的綜合粥 蚵仔、鮑魚、干貝、花枝、魚片、牛肉....(廢話...一直重複..這不就是綜合粥嗎) 問題是沒有看過料這麼多的綜合粥，而且又好吃 害我沒辦法顧及淑女形象 一下子就吃完了 ^^!! 另外綜合粥加的皮蛋是一整顆的皮蛋喔..(原諒我特別強調.. 因為有的粥品加的皮蛋實在不多..而且感覺是事先切好的..每次看都會懷疑不知放了多久) 那因為實在太好奇這樣賣怎麼能不賠本，於是開始跟老闆娘聊天(放心 我是女的) 才知道老闆是娘個要求很高的人，從店裡招牌至擺設全部都很用心 開幕到現在已經好幾天沒睡好 (我很喜歡她們店的招牌..雖然只是賣廣東粥的小店.. 但感覺很古典 可以體會老闆的用心) 老闆娘堅持每天熬煮高湯用來煮粥，賣完最好、沒賣完就倒掉，決不賣隔夜粥 而且為了提供最新鮮的原料，花錢使用擺沙拉吧的冰箱擺放原料 而且每天早上坐計程車至華中橋下環南市場採購當天食材 其實這樣成本雖然會提高.. 但老闆娘還是寧願少賺點 最希望能看到客人吃的開心 不好意思 第一次PO飲食的推薦文..描述的不好 請多多包涵 因為跟老闆娘聊天感覺老闆娘人很海派 好相處 看到他這麼努力且用心 所以想說上來幫他介紹一下 而且重點是粥真的好吃 而且料多超實在 所以希望有興趣的網友不妨可以去試試看喔 ---- 自從發現麥叔叔的24小時機來速沒有騙人後.. 每當夜深人靜看到電視上蔡同學在跳舞時.. 我就開始為難 --

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