☆名稱:燈籠川菜 ☆地址:永和市永和路一段116號 ☆種類:川菜 ☆敘述: 看了之前版友的食記及推薦....最近也去吃了兩次...但看起來生意似乎都不是很好 所以還是上來推薦一下..希望這樣好的店能一直在永和屹立不搖阿 ^^ 第一次吃的有: 「椒麻雞」 ： 這道菜雖然跟我平時吃慣泰式料理中的椒麻雞同名，實則有頗大差別， 泰式料理的椒麻雞是炸過的腿肉再加上香料，而這裡的則是雞胸肉絲配上 其他豆子之類的配料，底下是一層深紅色的辣油，而實際吃起來也果然辣 味十足，只能狂喝果汁勉強下嚥，這道菜算是今天吃到比較不推的… 「夫妻肺片」：這道菜之前在美食版久仰大名，一直想嚐試看看，看到這裡有當然迫不及 待的點來一嚐。這道菜是由許多內臟佐以辣油配料而成，如同椒麻雞底下 一層深紅色的油，但口味算是不錯， 只是相當麻辣，對喜愛吃辣卻不善吃 辣的我吃起來還是很辛苦…特別是與我一起來的弟弟不太吃辣，讓我得一 個人獨撐大局…下次若沒有同嗜辣的同好,還是少點些辣的吧! 「橙汁排骨」：排骨帶有很濃的柳橙香味，吃起來清爽順口，相當開胃，弟弟到此時也終 於復活，開始狂嗑 但我因上面灑了許多芝麻，挑揀不易，只吃了兩塊， 就繼續努力於上兩道辣油地獄裡 希望下次去可以先要求不要加芝麻.. 讓我也有機會大快朵頤 「五更腸望」：雖然前兩道辣油料理對我有些挑戰，但這道滿滿一鍋的鴨血，才是讓我今 日兵敗如山倒的主因,雖然味道尚可，但因弟弟不喜歡它的調味，讓我 得一人解決為數眾多的鴨血大軍， 今天估計起碼吃了20塊鴨血 >"< 「老皮嫩肉」：這道菜是店裡的招牌，也是今日令我們兩姊弟吃到最驚艷的料理。 外表看似普通的炸豆腐，咬一口，可見內裡似是雞蛋豆腐，但一口吃下去 是令人訝異的好滋味， 不似一般炸豆腐裡面味道平淡，不知他們是如何調 味合成。 可惜這道我並沒吃到幾塊，就被弟弟一掃而空了.... 「香酥蝦」 ： 這也是道值得推薦的好味道。蝦子相當肥美新鮮，一盤上來六隻， 讓我一口氣就吃了五隻。 「糖醋魚」 ： 這道雖我也只吃到幾口，口味卻相當不錯。雖然認不太出來是什麼魚 ， 但吃得出來魚相當新鮮，且刺很少，所以整條魚很快就被弟解決了。 「蒜蓉蝦」 ： 這道蝦子料理，有先將蝦子剖成兩半，吃起來很方便，因為蝦子新鮮， 怎麼做都好吃。 「墨魚沙拉」：這道我看起來像花枝圈佐以沙拉，但調味相當特別，弟吃了讚不絕口， 是他今日評價最高的一道菜。 「清蒸鱈魚」： 雖然是最後一道，我們都很飽了， 但因味道清爽，鱈魚也新鮮， 讓我和弟弟還是順利解決，相信若在狀態更好之下享用，定覺得更加美味。 目前屬開幕期間，還有飲料無限暢飲，今天我們就喝了兩大瓶柳橙汁， 他額外還有汽水,烏龍茶等...另外火鍋也是免費招待... 以他的食材、口味、服務態度都是間會讓人想再上門的好店...推薦給大家 ^^

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