☆名称:灯笼川菜 ☆地址:永和市永和路一段116号 ☆种类:川菜 ☆叙述: 看了之前版友的食记及推荐....最近也去吃了两次...但看起来生意似乎都不是很好 所以还是上来推荐一下..希望这样好的店能一直在永和屹立不摇阿 ^^ 第一次吃的有: 「椒麻鸡」 ： 这道菜虽然跟我平时吃惯泰式料理中的椒麻鸡同名，实则有颇大差别， 泰式料理的椒麻鸡是炸过的腿肉再加上香料，而这里的则是鸡胸肉丝配上 其他豆子之类的配料，底下是一层深红色的辣油，而实际吃起来也果然辣 味十足，只能狂喝果汁勉强下咽，这道菜算是今天吃到比较不推的… 「夫妻肺片」：这道菜之前在美食版久仰大名，一直想嚐试看看，看到这里有当然迫不及 待的点来一嚐。这道菜是由许多内脏佐以辣油配料而成，如同椒麻鸡底下 一层深红色的油，但口味算是不错， 只是相当麻辣，对喜爱吃辣却不善吃 辣的我吃起来还是很辛苦…特别是与我一起来的弟弟不太吃辣，让我得一 个人独撑大局…下次若没有同嗜辣的同好,还是少点些辣的吧! 「橙汁排骨」：排骨带有很浓的柳橙香味，吃起来清爽顺口，相当开胃，弟弟到此时也终 於复活，开始狂嗑 但我因上面洒了许多芝麻，挑拣不易，只吃了两块， 就继续努力於上两道辣油地狱里 希望下次去可以先要求不要加芝麻.. 让我也有机会大快朵颐 「五更肠望」：虽然前两道辣油料理对我有些挑战，但这道满满一锅的鸭血，才是让我今 日兵败如山倒的主因,虽然味道尚可，但因弟弟不喜欢它的调味，让我 得一人解决为数众多的鸭血大军， 今天估计起码吃了20块鸭血 >"< 「老皮嫩肉」：这道菜是店里的招牌，也是今日令我们两姊弟吃到最惊艳的料理。 外表看似普通的炸豆腐，咬一口，可见内里似是鸡蛋豆腐，但一口吃下去 是令人讶异的好滋味， 不似一般炸豆腐里面味道平淡，不知他们是如何调 味合成。 可惜这道我并没吃到几块，就被弟弟一扫而空了.... 「香酥虾」 ： 这也是道值得推荐的好味道。虾子相当肥美新鲜，一盘上来六只， 让我一口气就吃了五只。 「糖醋鱼」 ： 这道虽我也只吃到几口，口味却相当不错。虽然认不太出来是什麽鱼 ， 但吃得出来鱼相当新鲜，且刺很少，所以整条鱼很快就被弟解决了。 「蒜蓉虾」 ： 这道虾子料理，有先将虾子剖成两半，吃起来很方便，因为虾子新鲜， 怎麽做都好吃。 「墨鱼沙拉」：这道我看起来像花枝圈佐以沙拉，但调味相当特别，弟吃了赞不绝口， 是他今日评价最高的一道菜。 「清蒸鳕鱼」： 虽然是最後一道，我们都很饱了， 但因味道清爽，鳕鱼也新鲜， 让我和弟弟还是顺利解决，相信若在状态更好之下享用，定觉得更加美味。 目前属开幕期间，还有饮料无限畅饮，今天我们就喝了两大瓶柳橙汁， 他额外还有汽水,乌龙茶等...另外火锅也是免费招待... 以他的食材、口味、服务态度都是间会让人想再上门的好店...推荐给大家 ^^

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