作者aletter (Ⅱ‧Ⅷ‧Ⅵ)
看板ShuangHe
標題[飲食] 得和路 台灣真有味鹹酥雞
時間Thu Jul 14 09:38:24 2005
☆名稱:台灣真有味鹹酥雞
☆地址:永和市得和路374巷口 (全家便利商店巷口)
☆種類:小吃
☆敘述:看大家都在推薦這家
而我當初也是在網友推薦下有了第一次接觸
下面為個人心得
台灣的小吃若要排名
鹹酥雞應該會在前三名
永和的好吃鹹酥雞也不少家
但是今天要推一家特別的！
因為他不只好吃
還可以感受到老闆的用心
因為這是我吃了26年鹹酥雞
第一家碰到常換油的
(說真的.油炸的東西.油的好壞決定一切)
老闆會在炸到一半時
如果油已經比較深色
就整鍋換掉
再來就是老闆三不五時就會拿布或衛生紙
擦拭桌面、鉆板、菜刀和裝食物好灑胡椒的容器
而他的抹布可是三、五條在換
下面還有水可以清洗
若是你叫青椒、香菇之類的
老闆還會先清洗一下再切後炸
另外在薯條部份
還會叫你吃原味
因為這樣最好吃
反正
在這家鹹酥雞店
我看到了老闆對食的堅持和用心
補上個人blog 有地圖
http://blog.kgbbs.net/jason/article/45049
得和路附近真是吃的最佳選擇
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◆ From: 192.192.154.47
1F：推 INMOST:嗯做超久的,先前有推過囉!他住在六合市場裡,常常218.166.151.242 07/14
2F：→ INMOST:經過時,看到他在自家那很早就在慢慢準備材料,再推218.166.151.242 07/14
3F：→ INMOST:到那個地點去賣,應該賣有二十年了吧,很小很小時218.166.151.242 07/14
4F：→ INMOST:老闆那就常一堆小學生下課去買甜不辣,呵.....218.166.151.242 07/14
5F：推 zack:呵呵..晚上去吃吃看~ 59.104.28.158 07/14
6F：推 lan1123:很久沒買..長大有次去他還認得我說..真厲害^^ 61.67.145.1 07/14
7F：推 aletter:結果今晚想吃.卻沒出來擺攤...-.-"220.136.199.127 07/14
8F：推 prince:對啊，19:55 去找一遍，21:40 又去找一遍 :( 140.112.66.66 07/14
9F：推 aletter:19點去沒有.就是今天沒擺攤呀！你還真勤勞呀！220.136.199.127 07/15
10F：推 Matsu666:老闆是全永和最帥的鹽酥雞王子>"<!! 61.229.233.151 07/15
11F：推 prince:我哪知道啊? 說不定他生意太好了，所以只需要從 140.112.66.66 07/15
12F：→ prince:21:00 擺到 23:00 :D 140.112.66.66 07/15
13F：推 kkmanG:我老公說鹽酥雞老闆年輕時很像黃平洋 203.70.212.66 07/15
14F：推 grayfox:這家我從國小就在吃了~現在升大二~也是每週報到! 59.112.34.126 07/15
15F：→ grayfox:買到老闆都認識我們全家了...還跟我聊菇的進價! 59.112.34.126 07/15
16F：推 huang7094:我都稱那間為"天王鹹酥雞"~~~正點拉 02/08 18:44
17F：推 M2R:阿...憑良心說我覺得這間普普..我還沒看到這篇文章我就去吃過 05/30 00:19
18F：→ M2R:當時只是覺得人很多想去嘗鮮一下..可能人很多的關係吧!油甩一 05/30 00:20
19F：→ M2R:就丟到袋子裡面了！東西其實也沒比較特別好吃@.@大家參考看看 05/30 00:21
20F：推 bseweixiang:他現在搬到巷內了 08/28 22:14
21F：推 bseweixiang:我是覺得值得衣吃啦 08/28 22:18
22F：推 sire:這家已經是傳奇了.. 12/25 16:23
23F：推 LanceLee:推這家 便宜而且油常換 油不常換 我吃了會癢 這家卻不會 05/07 01:27