作者aletter (Ⅱ‧Ⅷ‧Ⅵ)
看板ShuangHe
标题[饮食] 得和路 台湾真有味咸酥鸡
时间Thu Jul 14 09:38:24 2005
☆名称:台湾真有味咸酥鸡
☆地址:永和市得和路374巷口 (全家便利商店巷口)
☆种类:小吃
☆叙述:看大家都在推荐这家
而我当初也是在网友推荐下有了第一次接触
下面为个人心得
台湾的小吃若要排名
咸酥鸡应该会在前三名
永和的好吃咸酥鸡也不少家
但是今天要推一家特别的！
因为他不只好吃
还可以感受到老板的用心
因为这是我吃了26年咸酥鸡
第一家碰到常换油的
(说真的.油炸的东西.油的好坏决定一切)
老板会在炸到一半时
如果油已经比较深色
就整锅换掉
再来就是老板三不五时就会拿布或卫生纸
擦拭桌面、钻板、菜刀和装食物好洒胡椒的容器
而他的抹布可是三、五条在换
下面还有水可以清洗
若是你叫青椒、香菇之类的
老板还会先清洗一下再切後炸
另外在薯条部份
还会叫你吃原味
因为这样最好吃
反正
在这家咸酥鸡店
我看到了老板对食的坚持和用心
补上个人blog 有地图
http://blog.kgbbs.net/jason/article/45049
得和路附近真是吃的最佳选择
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◆ From: 192.192.154.47
1F：推 INMOST:嗯做超久的,先前有推过罗!他住在六合市场里,常常218.166.151.242 07/14
2F：→ INMOST:经过时,看到他在自家那很早就在慢慢准备材料,再推218.166.151.242 07/14
3F：→ INMOST:到那个地点去卖,应该卖有二十年了吧,很小很小时218.166.151.242 07/14
4F：→ INMOST:老板那就常一堆小学生下课去买甜不辣,呵.....218.166.151.242 07/14
5F：推 zack:呵呵..晚上去吃吃看~ 59.104.28.158 07/14
6F：推 lan1123:很久没买..长大有次去他还认得我说..真厉害^^ 61.67.145.1 07/14
7F：推 aletter:结果今晚想吃.却没出来摆摊...-.-"220.136.199.127 07/14
8F：推 prince:对啊，19:55 去找一遍，21:40 又去找一遍 :( 140.112.66.66 07/14
9F：推 aletter:19点去没有.就是今天没摆摊呀！你还真勤劳呀！220.136.199.127 07/15
10F：推 Matsu666:老板是全永和最帅的盐酥鸡王子>"<!! 61.229.233.151 07/15
11F：推 prince:我哪知道啊? 说不定他生意太好了，所以只需要从 140.112.66.66 07/15
12F：→ prince:21:00 摆到 23:00 :D 140.112.66.66 07/15
13F：推 kkmanG:我老公说盐酥鸡老板年轻时很像黄平洋 203.70.212.66 07/15
14F：推 grayfox:这家我从国小就在吃了~现在升大二~也是每周报到! 59.112.34.126 07/15
15F：→ grayfox:买到老板都认识我们全家了...还跟我聊菇的进价! 59.112.34.126 07/15
16F：推 huang7094:我都称那间为"天王咸酥鸡"~~~正点拉 02/08 18:44
17F：推 M2R:阿...凭良心说我觉得这间普普..我还没看到这篇文章我就去吃过 05/30 00:19
18F：→ M2R:当时只是觉得人很多想去尝鲜一下..可能人很多的关系吧!油甩一 05/30 00:20
19F：→ M2R:就丢到袋子里面了！东西其实也没比较特别好吃@.@大家参考看看 05/30 00:21
20F：推 bseweixiang:他现在搬到巷内了 08/28 22:14
21F：推 bseweixiang:我是觉得值得衣吃啦 08/28 22:18
22F：推 sire:这家已经是传奇了.. 12/25 16:23
23F：推 LanceLee:推这家 便宜而且油常换 油不常换 我吃了会痒 这家却不会 05/07 01:27