作者Spoly (齒輪)
看板Shu-Lin
標題[情報] 前站新開的墨屋咖哩（派出所對面）
時間Fri Jun 18 20:51:02 2021
店名：墨屋カレー、日式咖哩＆炸物
地址：鎮前街86巷2號（前站派出所對面）
在樹林住了大約10年吧，最遺憾的就是沒有真正美味或對得起價格的咖哩，之前吃過最喜
歡的是仁愛醫院那附近的「巷弄」，可惜的是似乎不受青睞的快速消失在菜單上；夜市農
會對面蒙古烤肉旁也短暫的出現過便宜的台式咖哩，算是晚餐吃粗飽的好選擇，但後續一
樣消失了；至於後站米蘭的咖哩樹在剛開幕時有光顧過，但咖哩偏水，香氣與味道都不夠
，給了兩三次機會後也放棄了。
https://i.imgur.com/Miumkom.jpg
結果上週發現前站派出所對面新開了間專賣日式的咖哩「墨屋」，沒想到這一試讓我驚為
天人，說是現在樹林與溪崑一帶最好吃的咖哩也不為過，我也在端午連假和WFH的這幾天
光顧了幾次。
某次等餐時跟老闆聊天，他說他在五月就跟房東簽約了，沒想到當月下旬就碰上疫情，所
以即使無奈也還是得把頭洗完，為了不讓我喜歡的味道再次消失在樹林，就決定分享其中
幾樣的餐點心得。
＜以下圖片為手機拍攝，畫質較差還請見諒＞
https://i.imgur.com/uCON9cc.jpg
https://i.imgur.com/eH4hLRc.jpg
厚切豬排(特價130)
靈魂的咖哩味道厚重，多種香料融合的感覺超讚，香氣十足，尾韻有一些些的微辣，對味
蕾起到一定的刺激感，爽快！
豬排自麵衣到肉質都有下功夫，現炸的酥脆與新鮮油品的香氣，拿捏得恰到好處的時間讓
厚實的豬肉有咬勁卻不會過硬，同時亦帶了些藍帶豬排那種美味的香氣。
單點柳葉魚(特價45)+開店招待溫泉蛋
柳葉魚的肥美度絕對對得起價格，魚肉不會散開之外，兩尾的魚卵都超級飽滿。
溫泉蛋是完全的日式風，保留約兩成的蛋白微生，蛋黃濃郁，除了美味，打在飯與豬排上
也能起到解膩的效果。
老闆招待奶茶+開店招待奶酪
奶茶和奶酪都有一定等級以上的水準，同時附湯是燉煮的洋蔥湯，雖然現在無法內用，但
再再都能看出用心，大推！
https://i.imgur.com/HjKCWeY.jpg
https://i.imgur.com/cKrGsXP.jpg
豬雞雙拼(特價180)+單點黑嚕嚕雞*2(特價60)
其實第一次去就想衝個黑嚕嚕雞了，可惜那天賣完，所以第二次自然不會錯過，它家的雞
塊就如同其名，使用墨魚汁當醃料並混入麵衣，所以視覺上的震撼蠻夠的。實際嘗試後幸
好沒有我想像中厚重到腥的那種感覺，而是與雞肉和炸物香氣的平衡，沾上咖哩不致於搶
走香辛料的氣氛，單吃也有種海味與野味的搭配感。
題外話，豬雞雙拼的份量很夠，我原本還以為會各少一點，沒想到是完整的豬排+兩塊黑
嚕嚕雞。
日式炸蝦(特價175)
相信常外食的應該對這種炸蝦都很有印象，我原先也以為內裡的蝦肉是常見的1/2~1/3食
指粗細與長度，因此沒特別拍近照，只是沒想到剝去麵衣後，蝦子的尺寸比我想得還要大
，粗細約莫比成年男子的姆指前端再粗些，去頭去尾的長度則大概和食指相等，以一盒四
尾而言，這價格很對得起它的份量與品質了。
因為我對牡蠣、竹筴魚沒什麼愛，可樂餅忘了拍照，就請容我只寫下上述五樣餐點的感受
了。
其實從米飯的 Q 度、外盒的防水性與軔性，都能感受到老闆下了不少苦工，相信在三級
警戒開始後，各位板友應該都已經吃膩家附近的餐廳了，若是有機會經過前站，不妨試試
看這間新營業的「墨屋」吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.127.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Shu-Lin/M.1624020665.A.CB7.html
1F：推 Koei0331 : 看起來好棒 不知道有沒有外送 06/19 00:53
目前好像和 UE 還 FoodPanda 有合作
店家本身有沒有外送和外送範圍等這幾天我去問過老闆再補充
2F：推 sakeru : 這個位子感覺換好多店了 06/19 01:13
前一間記得是胡椒餅吧
正好招牌會被旁邊的大樹擋住
我也是老婆步行經過時才發現的
3F：推 bao9483 : 看起來好讚！ 06/19 01:42
可惜這期間不能內用
難得樹林又有一家外觀美美與味道美美的店，幫老闆 QQ
4F：推 aprilsheep : 哇 謝謝分享 樹林火車站前站嗎 06/19 03:35
對喔
5F：推 Stoat : 看起來不錯，等等去朝聖 06/19 04:54
若有時間可以幫老闆寫一下會掛在旁邊古樹的繪馬
我寫好的還放在家裡每次都忘了拿給老闆 XD
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/19/2021 11:19:39
6F：推 white919 : 今天中午去已完售 06/19 13:13
我週六十二點半左右電話訂餐不是通話中就是沒人接
結果剛剛看了一下店家的臉書
好像中午樹林鄉民都差不多時間過去
瞬間殺個老闆手忙腳亂的樣子
只能說，沒想到潛水的鄉民那麼多rrrrrrr
7F：推 iam068 : 推一個 豬排不錯 湯比想像的好喝 06/19 15:14
這種用胡椒簡單調味的洋蔥湯我也蠻喜歡的
8F：推 fong1215 : 通勤天天經過，裝潢時的日式風格就讓人好奇，原來是 06/19 15:46
9F：→ fong1215 : 咖哩！謝謝推薦！找一天去光顧～(持續WFH... 06/19 15:46
強列建議第一次就先來個豬雞雙拼一次試到兩種主餐！
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/19/2021 16:58:33
10F：推 mendacious : 我11點多去買了海陸 炸物份量很多 吃得很飽 06/19 17:26
可以偷問牡蠣的鮮度ｏｋ嗎？我對那種腥味蠻受不了的說
11F：推 HMNANAMI : 下午一點多過去結果飯賣光了XD 06/19 19:41
應該是開幕那陣子的人流不多
相對就不敢備太多料吧
12F：推 ben75280 : 晚上去買了 可惜沒買到雙拼 咖哩有股苦味 不難吃 06/20 01:05
13F：→ ben75280 : 下次點別的試試 06/20 01:05
它的咖哩不是適合小朋友吃的那種 XD
偏向爪哇+日式的混合風，也是我喜歡的味道
14F：推 Qsstyle : 一直在找好吃的咖哩飯 謝謝分享～ 06/20 15:53
希望你試了會喜歡，也希望它能順利活下來
不然那個點位幾乎只有登山用品店和溫洲撐最久
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/20/2021 19:50:56
15F：推 jay70154 : 看得很想嘗試看看，這個點看起來可以順道買清心 06/21 01:44
話說派出所那側好像也新開了一間飲料店
16F：推 k092767 : 豬雞價格好像是180的樣子?今天點了豬排沒有溫泉蛋了 06/21 06:01
17F：→ k092767 : 就補柳葉魚給我，還有另外點炸蝦跟可樂餅，覺得炸物 06/21 06:01
18F：→ k092767 : 表現都很優秀，奶茶跟奶酪也都很有水準，洋蔥湯我也 06/21 06:01
19F：→ k092767 : 蠻喜歡的XD這個價錢來說cp值很高! 06/21 06:01
感謝幫抓錯，當時複製文字忘了改到價格了
可樂餅蠻綿密的，也很不錯
雖然這麼說對店家很不好意思
但我由衷希望折扣價能持續下去 XD
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/21/2021 12:45:00
20F：推 windhion : 也去光顧過幾次，真的很好吃 06/21 13:06
21F：推 smallrayray : 推，然後我好想念鐵助咖哩，有人知道老闆跑哪裡了 06/21 14:58
22F：→ smallrayray : 嗎 06/21 14:58
都忘了還曾經有過這個在米蘭附近的鐵助！
23F：推 Ryuji : 今天購買豬雞雙拼，好吃！ 06/21 15:16
24F：推 sha2007up : 有熊貓外送 06/21 18:39
感謝 s 板友幫忙確認
25F：推 wwqq851019 : 今天去買了 配菜都很好吃 豬排好吃 但對我來說咖哩 06/21 18:43
26F：→ wwqq851019 : 醬真的沒有什麼味道 可能平常我吃太重口味吧XD 06/21 18:43
今天又開始 WFH, 中午再買了一次
我在想 w 板友是不是把蛋跟咖哩ㄍ一ㄠ在一起？
平常我是飯和炸物一半一半的和著蛋
今天試著直接混在咖哩裡，結果味道就變得太過溫和了 QQ
27F：推 rock2345 : 最近也是WFH煩惱要吃什麼，明天來外帶 06/22 01:29
下次有空來把我 WFH 常跑的幾間店也寫一下好了
雖然幾乎都沒特地拍照可能只有純文字就是了
28F：推 copwater : 看起來真的很好吃 06/22 03:31
29F：推 Ralex : 鐵助真的是樹林最好吃咖哩，真的很可惜突然就倒了 06/24 16:36
對我來說，咖哩和正港的日式拉麵一直是樹林最缺的兩塊…
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/24/2021 22:24:14
30F：推 hmmhmmohoh : 以前家樂福的清田還不錯 06/25 15:21
清田去吃過幾次，我給的評價也不錯
可惜之後也變成聖瑪莉
之前真的很想吃拉麵會跑去北大吃濃拉麵
算是比較合我口味的店了
至於現在……先別奢望再去日本
只求能在店內享用一碗拉麵就讓我很感動了
31F：推 wwqq851019 : 回版主 沒錯 我是直接把溫泉蛋倒進醬裡面XD下次再 06/25 15:54
32F：→ wwqq851019 : 來改變吃法試試看 06/25 15:54
我下次想挑戰 k 板友的遭遇
直接問老闆能不能讓我用溫泉蛋換柳葉魚 XD
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/25/2021 22:33:46
33F：推 peifen : 昨天去買柳葉魚咖哩，咖哩醬辣中帶點甜，味道比原 06/26 14:34
34F：→ peifen : 來想像的豐富。對面要新開一家龜記，不知道這家推 06/26 14:35
35F：→ peifen : 薦什麼飲料 06/26 14:35
龜記比較招牌的是百香紅
但個人比較喜歡香氣為主的三韻紅萱和茶韻較重的鐵觀音
36F：推 smallrayray : 今天去買還不賴，雖然還是輸給我大鐵助，可是已經 06/29 00:55
37F：→ smallrayray : 是樹林目前最出色的了 06/29 00:55
懷念鐵助的炸鮭魚呀
不過豬排的話我選墨屋
※ 編輯: Spoly (220.135.127.131 臺灣), 06/29/2021 17:24:58
38F：推 jason710068 : 今天去吃了 好吃 07/03 19:17