作者Spoly (齿轮)
看板Shu-Lin
标题[情报] 前站新开的墨屋咖哩（派出所对面）
时间Fri Jun 18 20:51:02 2021
店名：墨屋カレー、日式咖哩＆炸物
地址：镇前街86巷2号（前站派出所对面）
在树林住了大约10年吧，最遗憾的就是没有真正美味或对得起价格的咖哩，之前吃过最喜
欢的是仁爱医院那附近的「巷弄」，可惜的是似乎不受青睐的快速消失在菜单上；夜市农
会对面蒙古烤肉旁也短暂的出现过便宜的台式咖哩，算是晚餐吃粗饱的好选择，但後续一
样消失了；至於後站米兰的咖哩树在刚开幕时有光顾过，但咖哩偏水，香气与味道都不够
，给了两三次机会後也放弃了。
https://i.imgur.com/Miumkom.jpg
结果上周发现前站派出所对面新开了间专卖日式的咖哩「墨屋」，没想到这一试让我惊为
天人，说是现在树林与溪崑一带最好吃的咖哩也不为过，我也在端午连假和WFH的这几天
光顾了几次。
某次等餐时跟老板聊天，他说他在五月就跟房东签约了，没想到当月下旬就碰上疫情，所
以即使无奈也还是得把头洗完，为了不让我喜欢的味道再次消失在树林，就决定分享其中
几样的餐点心得。
＜以下图片为手机拍摄，画质较差还请见谅＞
https://i.imgur.com/uCON9cc.jpg
https://i.imgur.com/eH4hLRc.jpg
厚切猪排(特价130)
灵魂的咖哩味道厚重，多种香料融合的感觉超赞，香气十足，尾韵有一些些的微辣，对味
蕾起到一定的刺激感，爽快！
猪排自面衣到肉质都有下功夫，现炸的酥脆与新鲜油品的香气，拿捏得恰到好处的时间让
厚实的猪肉有咬劲却不会过硬，同时亦带了些蓝带猪排那种美味的香气。
单点柳叶鱼(特价45)+开店招待温泉蛋
柳叶鱼的肥美度绝对对得起价格，鱼肉不会散开之外，两尾的鱼卵都超级饱满。
温泉蛋是完全的日式风，保留约两成的蛋白微生，蛋黄浓郁，除了美味，打在饭与猪排上
也能起到解腻的效果。
老板招待奶茶+开店招待奶酪
奶茶和奶酪都有一定等级以上的水准，同时附汤是炖煮的洋葱汤，虽然现在无法内用，但
再再都能看出用心，大推！
https://i.imgur.com/HjKCWeY.jpg
https://i.imgur.com/cKrGsXP.jpg
猪鸡双拼(特价180)+单点黑噜噜鸡*2(特价60)
其实第一次去就想冲个黑噜噜鸡了，可惜那天卖完，所以第二次自然不会错过，它家的鸡
块就如同其名，使用墨鱼汁当腌料并混入面衣，所以视觉上的震撼蛮够的。实际尝试後幸
好没有我想像中厚重到腥的那种感觉，而是与鸡肉和炸物香气的平衡，沾上咖哩不致於抢
走香辛料的气氛，单吃也有种海味与野味的搭配感。
题外话，猪鸡双拼的份量很够，我原本还以为会各少一点，没想到是完整的猪排+两块黑
噜噜鸡。
日式炸虾(特价175)
相信常外食的应该对这种炸虾都很有印象，我原先也以为内里的虾肉是常见的1/2~1/3食
指粗细与长度，因此没特别拍近照，只是没想到剥去面衣後，虾子的尺寸比我想得还要大
，粗细约莫比成年男子的姆指前端再粗些，去头去尾的长度则大概和食指相等，以一盒四
尾而言，这价格很对得起它的份量与品质了。
因为我对牡蛎、竹筴鱼没什麽爱，可乐饼忘了拍照，就请容我只写下上述五样餐点的感受
了。
其实从米饭的 Q 度、外盒的防水性与轫性，都能感受到老板下了不少苦工，相信在三级
警戒开始後，各位板友应该都已经吃腻家附近的餐厅了，若是有机会经过前站，不妨试试
看这间新营业的「墨屋」吧。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.135.127.131 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Shu-Lin/M.1624020665.A.CB7.html
1F：推 Koei0331 : 看起来好棒 不知道有没有外送 06/19 00:53
目前好像和 UE 还 FoodPanda 有合作
店家本身有没有外送和外送范围等这几天我去问过老板再补充
2F：推 sakeru : 这个位子感觉换好多店了 06/19 01:13
前一间记得是胡椒饼吧
正好招牌会被旁边的大树挡住
我也是老婆步行经过时才发现的
3F：推 bao9483 : 看起来好赞！ 06/19 01:42
可惜这期间不能内用
难得树林又有一家外观美美与味道美美的店，帮老板 QQ
4F：推 aprilsheep : 哇 谢谢分享 树林火车站前站吗 06/19 03:35
对喔
5F：推 Stoat : 看起来不错，等等去朝圣 06/19 04:54
若有时间可以帮老板写一下会挂在旁边古树的绘马
我写好的还放在家里每次都忘了拿给老板 XD
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/19/2021 11:19:39
6F：推 white919 : 今天中午去已完售 06/19 13:13
我周六十二点半左右电话订餐不是通话中就是没人接
结果刚刚看了一下店家的脸书
好像中午树林乡民都差不多时间过去
瞬间杀个老板手忙脚乱的样子
只能说，没想到潜水的乡民那麽多rrrrrrr
7F：推 iam068 : 推一个 猪排不错 汤比想像的好喝 06/19 15:14
这种用胡椒简单调味的洋葱汤我也蛮喜欢的
8F：推 fong1215 : 通勤天天经过，装潢时的日式风格就让人好奇，原来是 06/19 15:46
9F：→ fong1215 : 咖哩！谢谢推荐！找一天去光顾～(持续WFH... 06/19 15:46
强列建议第一次就先来个猪鸡双拼一次试到两种主餐！
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/19/2021 16:58:33
10F：推 mendacious : 我11点多去买了海陆 炸物份量很多 吃得很饱 06/19 17:26
可以偷问牡蛎的鲜度ｏｋ吗？我对那种腥味蛮受不了的说
11F：推 HMNANAMI : 下午一点多过去结果饭卖光了XD 06/19 19:41
应该是开幕那阵子的人流不多
相对就不敢备太多料吧
12F：推 ben75280 : 晚上去买了 可惜没买到双拼 咖哩有股苦味 不难吃 06/20 01:05
13F：→ ben75280 : 下次点别的试试 06/20 01:05
它的咖哩不是适合小朋友吃的那种 XD
偏向爪哇+日式的混合风，也是我喜欢的味道
14F：推 Qsstyle : 一直在找好吃的咖哩饭 谢谢分享～ 06/20 15:53
希望你试了会喜欢，也希望它能顺利活下来
不然那个点位几乎只有登山用品店和温洲撑最久
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/20/2021 19:50:56
15F：推 jay70154 : 看得很想尝试看看，这个点看起来可以顺道买清心 06/21 01:44
话说派出所那侧好像也新开了一间饮料店
16F：推 k092767 : 猪鸡价格好像是180的样子?今天点了猪排没有温泉蛋了 06/21 06:01
17F：→ k092767 : 就补柳叶鱼给我，还有另外点炸虾跟可乐饼，觉得炸物 06/21 06:01
18F：→ k092767 : 表现都很优秀，奶茶跟奶酪也都很有水准，洋葱汤我也 06/21 06:01
19F：→ k092767 : 蛮喜欢的XD这个价钱来说cp值很高! 06/21 06:01
感谢帮抓错，当时复制文字忘了改到价格了
可乐饼蛮绵密的，也很不错
虽然这麽说对店家很不好意思
但我由衷希望折扣价能持续下去 XD
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/21/2021 12:45:00
20F：推 windhion : 也去光顾过几次，真的很好吃 06/21 13:06
21F：推 smallrayray : 推，然後我好想念铁助咖哩，有人知道老板跑哪里了 06/21 14:58
22F：→ smallrayray : 吗 06/21 14:58
都忘了还曾经有过这个在米兰附近的铁助！
23F：推 Ryuji : 今天购买猪鸡双拼，好吃！ 06/21 15:16
24F：推 sha2007up : 有熊猫外送 06/21 18:39
感谢 s 板友帮忙确认
25F：推 wwqq851019 : 今天去买了 配菜都很好吃 猪排好吃 但对我来说咖哩 06/21 18:43
26F：→ wwqq851019 : 酱真的没有什麽味道 可能平常我吃太重口味吧XD 06/21 18:43
今天又开始 WFH, 中午再买了一次
我在想 w 板友是不是把蛋跟咖哩ㄍ一ㄠ在一起？
平常我是饭和炸物一半一半的和着蛋
今天试着直接混在咖哩里，结果味道就变得太过温和了 QQ
27F：推 rock2345 : 最近也是WFH烦恼要吃什麽，明天来外带 06/22 01:29
下次有空来把我 WFH 常跑的几间店也写一下好了
虽然几乎都没特地拍照可能只有纯文字就是了
28F：推 copwater : 看起来真的很好吃 06/22 03:31
29F：推 Ralex : 铁助真的是树林最好吃咖哩，真的很可惜突然就倒了 06/24 16:36
对我来说，咖哩和正港的日式拉面一直是树林最缺的两块…
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/24/2021 22:24:14
30F：推 hmmhmmohoh : 以前家乐福的清田还不错 06/25 15:21
清田去吃过几次，我给的评价也不错
可惜之後也变成圣玛莉
之前真的很想吃拉面会跑去北大吃浓拉面
算是比较合我口味的店了
至於现在……先别奢望再去日本
只求能在店内享用一碗拉面就让我很感动了
31F：推 wwqq851019 : 回版主 没错 我是直接把温泉蛋倒进酱里面XD下次再 06/25 15:54
32F：→ wwqq851019 : 来改变吃法试试看 06/25 15:54
我下次想挑战 k 板友的遭遇
直接问老板能不能让我用温泉蛋换柳叶鱼 XD
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/25/2021 22:33:46
33F：推 peifen : 昨天去买柳叶鱼咖哩，咖哩酱辣中带点甜，味道比原 06/26 14:34
34F：→ peifen : 来想像的丰富。对面要新开一家龟记，不知道这家推 06/26 14:35
35F：→ peifen : 荐什麽饮料 06/26 14:35
龟记比较招牌的是百香红
但个人比较喜欢香气为主的三韵红萱和茶韵较重的铁观音
36F：推 smallrayray : 今天去买还不赖，虽然还是输给我大铁助，可是已经 06/29 00:55
37F：→ smallrayray : 是树林目前最出色的了 06/29 00:55
怀念铁助的炸鲑鱼呀
不过猪排的话我选墨屋
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 06/29/2021 17:24:58
38F：推 jason710068 : 今天去吃了 好吃 07/03 19:17