作者jacaltsai (傑可)
看板ServiceInfo
標題客人插隊
時間Sat Mar 24 13:40:54 2018
我常常遇到客人插隊結帳，但我們的櫃台走道，又無法擺紅龍，這時，我會小聲跟插隊的人講說，不好意思，前面的客人先來的，我結完帳馬上幫您服務好嗎？但我的經驗是，客人往往會當場翻臉，見笑登生氣，但我確定我的口氣跟表情都很溫和，而且小聲，請問大家都怎麼處理?
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1F：推 galaxymoon: 如果你們櫃台排隊動線有問題 容易引起誤會 那麼至少要 03/24 15:18
2F：→ galaxymoon: 放個告示牌寫明排隊順序和方向 這樣至少客人有意見時 03/24 15:18
3F：→ galaxymoon: 你們有立場可以「委婉」的反駁「我們這邊有寫排隊方向 03/24 15:18
4F：→ galaxymoon: 喔」 他不悅那又是另一回事了 03/24 15:18
5F：推 winds800419: 那開始要排隊時，應該可以口頭宣導客人排隊動線，比 03/24 20:39
6F：→ winds800419: 如說：我們從這邊往後排唷！這樣～ 03/24 20:39
7F：→ winds800419: 那開始排隊時，可以口頭指引排隊動線，避免誤會～ 03/24 20:40
8F：→ winds800419: 欸..我重複推文了抱歉，手機問題 >< 03/24 20:41
9F：推 galaxymoon: 推樓上 對的 客人插隊這件事是有可能避免的 預防工作 03/25 10:17
10F：→ galaxymoon: 和即時宣導很重要 消極的放任他們亂排導致他們排錯被 03/25 10:17
11F：→ galaxymoon: 要求重排肯定會不開心 但是事前有先說至少比已經產生 03/25 10:17
12F：→ galaxymoon: 糾紛了來得好 我是這麼覺得:)) 03/25 10:17
13F：推 llcjhcom: 用地貼拉動線呀，至少遇到插隊的站得住腳 03/26 22:08
14F：推 guaguavk: 我們公司也是不給擺紅龍&貼地板動線，覺的公司很奇葩= = 04/05 02:37
15F：推 nice993: 我還有遇過阿桑排到一半自己離開,之後有客人要結帳才插隊 11/30 01:12
16F：→ nice993: 進來說:欸!是我先來的耶! 11/30 01:13