作者jacaltsai (杰可)
看板ServiceInfo
标题客人插队
时间Sat Mar 24 13:40:54 2018
我常常遇到客人插队结帐,但我们的柜台走道,又无法摆红龙,这时,我会小声跟插队的人讲说,不好意思,前面的客人先来的,我结完帐马上帮您服务好吗?但我的经验是,客人往往会当场翻脸,见笑登生气,但我确定我的口气跟表情都很温和,而且小声,请问大家都怎麽处理?
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1F:推 galaxymoon: 如果你们柜台排队动线有问题 容易引起误会 那麽至少要 03/24 15:18
2F:→ galaxymoon: 放个告示牌写明排队顺序和方向 这样至少客人有意见时 03/24 15:18
3F:→ galaxymoon: 你们有立场可以「委婉」的反驳「我们这边有写排队方向 03/24 15:18
4F:→ galaxymoon: 喔」 他不悦那又是另一回事了 03/24 15:18
5F:推 winds800419: 那开始要排队时,应该可以口头宣导客人排队动线,比 03/24 20:39
6F:→ winds800419: 如说:我们从这边往後排唷!这样~ 03/24 20:39
7F:→ winds800419: 那开始排队时,可以口头指引排队动线,避免误会~ 03/24 20:40
8F:→ winds800419: 欸..我重复推文了抱歉,手机问题 >< 03/24 20:41
9F:推 galaxymoon: 推楼上 对的 客人插队这件事是有可能避免的 预防工作 03/25 10:17
10F:→ galaxymoon: 和即时宣导很重要 消极的放任他们乱排导致他们排错被 03/25 10:17
11F:→ galaxymoon: 要求重排肯定会不开心 但是事前有先说至少比已经产生 03/25 10:17
12F:→ galaxymoon: 纠纷了来得好 我是这麽觉得:)) 03/25 10:17
13F:推 llcjhcom: 用地贴拉动线呀,至少遇到插队的站得住脚 03/26 22:08
14F:推 guaguavk: 我们公司也是不给摆红龙&贴地板动线,觉的公司很奇葩= = 04/05 02:37
15F:推 nice993: 我还有遇过阿桑排到一半自己离开,之後有客人要结帐才插队 11/30 01:12
16F:→ nice993: 进来说:欸!是我先来的耶! 11/30 01:13