作者im625lin (im625)
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標題[問題] 關於客人分開結帳
時間Fri Dec 22 18:55:49 2017
第一次發文
想問問餐飲相關的版友
公司對於客人分開結帳(同筆帳單開多張發票)
有特別的限制嗎？
先說我們店
餐點類型是簡餐跟單點類
只要是單獨的品項 都可以分開結帳
我自己也很常遇到客人分開結帳 同筆帳單也都有連號發票開出去
可是之前去吃吃到飽 要求分開結帳
卻被告知沒有辦法 一定要一起結
好像是不能有連號發票？
不過之前在靠北奧客有看過
請主管(還是樓管？)出來後 就可以分開結了
有點好奇 不能分開結帳的理由到底是什麼
有時候要報統編 或是都需要發票時 不能分開結真的滿麻煩的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.50.24
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1F：→ paul1201: 不是不行，只是懶的幫你而已，我自己在做餐飲，不喜歡要12/23 05:42
2F：→ paul1201: 求分開結帳的客人，我工作都做不完了還要幫你拆帳，覺得12/23 05:42
3F：→ paul1201: 很麻煩。12/23 05:42
4F：推 Danielpuu: 同意一樓！不會事後自己分就好，到底多想麻煩店員？12/23 22:16
如果同一桌有兩個人以上需要統編，或是都想要刷卡，這樣不就一定得分開了嗎？
再加上如果遇到很堅持的客人，盧到主管出來，這樣不是更浪費自己的時間嗎？
※ 編輯: im625lin (223.141.158.115), 12/24/2017 08:50:59
5F：→ Snapple: 沒有能不能 只有要不要 除非牽扯到優惠方式(滿N人優惠) 12/24 22:23
6F：→ Snapple: 或是低消規定 不然客人要就給他分開結啊 也不能不同意吧 12/24 22:25
7F：推 CatBaJun: 原則上（單一品項）是可以拆帳，但就像一樓說的，忙都 12/25 11:36
8F：→ CatBaJun: 忙死還要分開打發票確實造成工作人員不便，兩邊看的角 12/25 11:36
9F：→ CatBaJun: 度不一樣，客人覺得櫃檯嫌麻煩，櫃檯覺得客人找麻煩 12/25 11:36
10F：推 CatBaJun: 如果有需要分開打發票的話也可以點餐時順便告知，也許外 12/25 11:37
11F：→ CatBaJun: 場在送單時會幫忙分單 12/25 11:37
12F：推 su0330: 除去掉優惠因素，可以先說要分開結，key系統的時候就可以 12/27 12:05
13F：→ su0330: 分開key，事後拆真的會麻煩 12/27 12:05
14F：→ hownever: 我也很討厭這種 不是不能用 是很麻煩 後面還一堆事要做 12/27 15:09
15F：→ hownever: 之前接過一組20幾位大學生客人，一個結帳用分開結帳後， 12/27 15:10
16F：→ hownever: 之後全部也要分開結，還要一個一個對好服務費怕算錯 12/27 15:11
17F：→ hownever: 另外一種是一帳拆成刷卡跟付現也很白眼翻翻 12/27 15:14
18F：推 paul1201: 一半刷卡一半付現白眼+1，不會把現金都給要刷卡的那個人 12/27 16:43
19F：→ paul1201: 嗎？ 12/27 16:43
20F：推 Wells033: 遇過八人要分開還不同統編 慘的是他們還沒講好誰付多少 12/29 12:39
21F：推 iliya1005: 拆帳很麻煩吧，如果一開始就說分開結分開開帳單還好一 12/31 15:07
22F：→ iliya1005: 點 12/31 15:07
23F：推 kenny719: 其實要看各店的機器 我以前待過的地方想怎麼拆都可以 01/02 03:07
24F：推 wendy0301: 帳錯了怎麼辦，找麻煩真的是奧客欸 01/04 12:54
25F：→ wendy0301: 堅持的客人就讓他等…操作要時間的……一堆要求實在很 01/04 12:55
26F：→ wendy0301: 討厭 01/04 12:55
27F：→ ilovepekomom: 辛苦了 您的辛苦我感同身受 02/10 16:58
28F：→ papaya001: 沒有不能，遇過加油要開十元發票十張以上的，浪費時間 03/12 09:58
29F：推 welcome9990: 我會說：我先收，再幫你們換錢 04/14 08:57