作者im625lin (im625)
看板ServiceInfo
标题[问题] 关於客人分开结帐
时间Fri Dec 22 18:55:49 2017
第一次发文
想问问餐饮相关的版友
公司对於客人分开结帐(同笔帐单开多张发票)
有特别的限制吗？
先说我们店
餐点类型是简餐跟单点类
只要是单独的品项 都可以分开结帐
我自己也很常遇到客人分开结帐 同笔帐单也都有连号发票开出去
可是之前去吃吃到饱 要求分开结帐
却被告知没有办法 一定要一起结
好像是不能有连号发票？
不过之前在靠北奥客有看过
请主管(还是楼管？)出来後 就可以分开结了
有点好奇 不能分开结帐的理由到底是什麽
有时候要报统编 或是都需要发票时 不能分开结真的满麻烦的
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.50.24
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ServiceInfo/M.1513940151.A.34F.html
1F：→ paul1201: 不是不行，只是懒的帮你而已，我自己在做餐饮，不喜欢要12/23 05:42
2F：→ paul1201: 求分开结帐的客人，我工作都做不完了还要帮你拆帐，觉得12/23 05:42
3F：→ paul1201: 很麻烦。12/23 05:42
4F：推 Danielpuu: 同意一楼！不会事後自己分就好，到底多想麻烦店员？12/23 22:16
如果同一桌有两个人以上需要统编，或是都想要刷卡，这样不就一定得分开了吗？
再加上如果遇到很坚持的客人，卢到主管出来，这样不是更浪费自己的时间吗？
※ 编辑: im625lin (223.141.158.115), 12/24/2017 08:50:59
5F：→ Snapple: 没有能不能 只有要不要 除非牵扯到优惠方式(满N人优惠) 12/24 22:23
6F：→ Snapple: 或是低消规定 不然客人要就给他分开结啊 也不能不同意吧 12/24 22:25
7F：推 CatBaJun: 原则上（单一品项）是可以拆帐，但就像一楼说的，忙都 12/25 11:36
8F：→ CatBaJun: 忙死还要分开打发票确实造成工作人员不便，两边看的角 12/25 11:36
9F：→ CatBaJun: 度不一样，客人觉得柜台嫌麻烦，柜台觉得客人找麻烦 12/25 11:36
10F：推 CatBaJun: 如果有需要分开打发票的话也可以点餐时顺便告知，也许外 12/25 11:37
11F：→ CatBaJun: 场在送单时会帮忙分单 12/25 11:37
12F：推 su0330: 除去掉优惠因素，可以先说要分开结，key系统的时候就可以 12/27 12:05
13F：→ su0330: 分开key，事後拆真的会麻烦 12/27 12:05
14F：→ hownever: 我也很讨厌这种 不是不能用 是很麻烦 後面还一堆事要做 12/27 15:09
15F：→ hownever: 之前接过一组20几位大学生客人，一个结帐用分开结帐後， 12/27 15:10
16F：→ hownever: 之後全部也要分开结，还要一个一个对好服务费怕算错 12/27 15:11
17F：→ hownever: 另外一种是一帐拆成刷卡跟付现也很白眼翻翻 12/27 15:14
18F：推 paul1201: 一半刷卡一半付现白眼+1，不会把现金都给要刷卡的那个人 12/27 16:43
19F：→ paul1201: 吗？ 12/27 16:43
20F：推 Wells033: 遇过八人要分开还不同统编 惨的是他们还没讲好谁付多少 12/29 12:39
21F：推 iliya1005: 拆帐很麻烦吧，如果一开始就说分开结分开开帐单还好一 12/31 15:07
22F：→ iliya1005: 点 12/31 15:07
23F：推 kenny719: 其实要看各店的机器 我以前待过的地方想怎麽拆都可以 01/02 03:07
24F：推 wendy0301: 帐错了怎麽办，找麻烦真的是奥客欸 01/04 12:54
25F：→ wendy0301: 坚持的客人就让他等…操作要时间的……一堆要求实在很 01/04 12:55
26F：→ wendy0301: 讨厌 01/04 12:55
27F：→ ilovepekomom: 辛苦了 您的辛苦我感同身受 02/10 16:58
28F：→ papaya001: 没有不能，遇过加油要开十元发票十张以上的，浪费时间 03/12 09:58
29F：推 welcome9990: 我会说：我先收，再帮你们换钱 04/14 08:57