作者accc (.......................)
看板ServiceInfo
標題[討論] 客人不滿消費方式
時間Thu Sep 21 01:00:33 2017
店裡的低消為每人一百，一成服務費另計
有組客人(兩位)想單點一塊六百元的牛排一起吃
告知有低消 以人頭計 可再點一杯飲料滿足低消
結果客人生氣說不吃了 要找主管
要跟老闆說 沒有彈性
也很不會做生意 都點那樣高單價的東西了
竟還不能滿足低消
主管不在 我是組長
跟他說不好意思! 這是公司規定 目送離開
彈性取決於每家店的經營者風格與民情
所以暫不討論
想請問大家 低消每人N元 或是 低消一杯飲料
這樣的訂定方式很常看到阿~~
如果這樣很不會做生意(600元確實>200元)
為啥不常見整桌合計低消的遊戲規則?
還是我眼界太小看得不夠多?
國外餐廳有低消嗎?
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1F：推 llcjhcom: 我自己也會覺得這點很怪，點了高單價為何確無法滿足低 09/21 01:29
2F：→ llcjhcom: 消？ 09/21 01:29
3F：推 kf292013: 重點店家有明白寫低消以「人頭」計，所以「消費金額」 09/21 02:01
4F：→ kf292013: 抵人頭本來就是很不對等的事啊～客人不接受規則可以選 09/21 02:01
5F：→ kf292013: 擇不要入店消費，入座了代表接受此規則，事後抱怨店家 09/21 02:01
6F：→ kf292013: 不會做生意不是很無理取鬧嗎～ 09/21 02:01
7F：→ accc: k大~關於規定，少數客人會先表示接受，入座後再[可是但是為 09/21 09:11
8F：→ accc: 何不能]硬凹，老闆不想惹到難搞人，都會算了~當可憐他吧！ 09/21 09:11
9F：→ accc: 但我覺得對於其他遵守規則的客人不公平，教育新人或組員也困 09/21 09:25
10F：→ accc: 難，客人會說上次就行為何這次不行，別家有人性為何你家不懂 09/21 09:25
11F：→ accc: 變通，離題抱怨了(囧)。 09/21 09:25
12F：→ accc: 查了一些文章，消保官解釋低消只要於客人坐定前說明即可，至 09/21 09:25
13F：→ accc: 於如何設定，無特別規定。 09/21 09:25
14F：推 itsdj: 我覺得你們設低消又設服務費，門檻的確很高啊，不過就不爽 09/21 15:48
15F：→ itsdj: 不要吃的概念吧 09/21 15:48
16F：→ itsdj: 我個人是喜歡整桌算啦 09/21 16:09
17F：推 q0917746577: 我是覺得如果公司規定這樣就要照做，之後教育新人才 09/22 09:55
18F：→ q0917746577: 不會有消費糾紛，除非你們老闆為了不跟客人計較而妥 09/22 09:55
19F：→ q0917746577: 協 09/22 09:55
20F：推 itsdj: 麻辣鍋單價高都整桌低消啊，ㄧ人一杯飲料的低消方式套餐約2 09/22 14:37
21F：→ itsdj: 00上下吧,各種方式都有啊 09/22 14:37
22F：推 belast: 一個人帶三個人來，佔四人桌，點一份餐，享受四人的服務。 09/24 02:55
23F：→ wishmeluck16: 高單價自然高成本...哪能這樣抵...消費規則講的很清 10/17 21:22
24F：→ wishmeluck16: 楚了還不服氣喔 10/17 21:22