作者t101332312 (CharlieBrown)
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標題[問題] 客人吃剩的餐點當員工餐
時間Thu Nov 12 00:07:33 2015
這個問題讓我從中午想到現在，
現在到版上來問大家！
希望大家不吝指教！
是這樣子的，
今日中午老闆以前職場上的朋友，
帶了一群人來店裡吃飯，
結束時，
老闆指示主廚不用準備晚上的員工餐，
「(這群)客人吃剩的餐點還有很多，
留著晚上當員工餐。」
這樣子的事是我第一次在這家店遇到，
這群客人也不是老闆請客，而是客人結的帳。
如果屏除掉不該浪費食物這一點，
請問這樣子做是否合宜？
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1F：推 wepahoo: 不合理，但可以煮少一點，讓不願意吃客人的剩菜也有東西 11/12 00:29
2F：→ wepahoo: 吃 11/12 00:29
3F：推 OverRaven: 事先分開沒差 事後分開很噁 11/12 09:48
4F：→ hoyumi: 其實不少商旅用吃剩的早餐把費當員工餐 11/12 10:44
5F：→ final1120: 不合理 這不就等於員工吃噴? 11/12 23:00
6F：→ t101332312: 我認為buffet 當員工餐，是大家可以決定自己是否要吃 11/12 23:05
7F：→ t101332312: 而一樓的做法比較合理，但最適合的方案是老闆事先問過 11/12 23:06
8F：→ t101332312: 在場的夥伴，如果只有少數人反對再另外處理，畢竟不是 11/12 23:06
9F：→ t101332312: 常態性的吃客人沒吃完的食物，重點在於問過要吃的夥伴 11/12 23:07
10F：→ t101332312: 順帶一提，我們餐廳是中餐，當天客人是用轉盤圓桌用餐 11/12 23:09
11F：→ t101332312: 謝謝回覆的四位！ 11/12 23:09
12F：→ SakuraHaRen: 之前餐廳是員工會自己把客人吃不完的餐點留下 11/13 04:38
13F：→ SakuraHaRen: 公司都會有員工餐，員工留的算是自己加菜..... 11/13 04:38
14F：→ SakuraHaRen: 有趣的是有時員工餐爛爆，大家都只吃留下來的好料XDD 11/13 04:39
15F：→ t101332312: 重點是老闆！ 11/13 23:35
16F：→ saram: 如果沒端出去,放在櫃上沒動過,那也算合理的. 11/14 20:03
17F：→ saram: 如果出過的讓人取來吃就未免損人尊嚴了. 11/14 20:05
18F：推 aflan5420: buffet可以，因為buffet本來就是大家搶著吃剩下的 11/16 21:24
19F：推 e510171: 把費會有公筷母匙用到自己盤子再吃 桌菜... 11/18 22:38
20F：推 hyde711034: 我們是buffet 剩的當同事消夜 11/19 00:47
21F：→ t88652: 有點跨張 ... 11/22 09:12
22F：推 onlyinblack: 之前飯店也遇過這樣的事，後來有員工指著董事長鼻子 11/25 12:08
23F：推 onlyinblack: 大罵：「你，就是董事長？就是你！你怎麼讓我們員工 11/25 12:08
24F：→ onlyinblack: 吃噴！」後來，員工餐都會分開煮(菸) 11/25 12:08