作者ai77826 (大宇)
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標題[問題] 非餐飲本科該往連鎖店還是獨立經營店
時間Sat Apr 26 16:58:01 2014
小弟非餐飲課系出身,不過對餐飲這塊還蠻有興趣的
所以就踏入這個行業,也工作一年多了,現在想換家店做
所以考慮是要往連鎖店還是獨立經營的店工作
是要去連鎖店磨看能不能當個內場主管,
還是到小家店學功夫
因為起步比別人晚,想確認個主要目標
所以懇請客位大大給個方向
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※ 編輯: ai77826 (36.226.142.73), 04/26/2014 16:59:49
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1F：推 WhiteRaven:各有好壞。獨立店完全看老板經營方針，做得好做大了你 04/26 22:09
2F：→ WhiteRaven:就是元老級員工，有一定地位和決策權。但要是老闆很吝 04/26 22:11
3F：→ WhiteRaven:嗇，你就是被壓榨到離職為止。連鎖店已經有一定規模和 04/26 22:12
4F：→ WhiteRaven:制度，不太敢違反勞基法，但相對也把成本壓在法律邊緣 04/26 22:12
5F：→ WhiteRaven:，待遇不會好到哪。 04/26 22:13
6F：→ WhiteRaven:連鎖店的好處是你可以學制度及狀況應對，但自由度低。 04/26 22:15
7F：→ WhiteRaven:獨立店的好處是自由度高，但制度及狀況都是隨機應對。 04/26 22:16