※ 引述《david520b (受傷的翅膀)》之銘言： : 在下是一位飯店年輕主管 : 最近公司常缺人 : 一會夜櫃說不做因為要照顧憂鬱症的太太... : 一會主管說不做因為太太要生了(這我能體會...40幾歲的第一個小孩的心情) : 一會日櫃說要出國深造 : 還常常看到別家飯店房務跑來代班,順便把房務挖腳走 : 最近要應徵日櫃,但市場有三種版本 : 一天上8小時/月休5~6天(做四休一)/薪水較少 : 一天上12小時/月休10天(做二休一) : 一天上15小時/月休15天(做二休二) : 我都不清楚現在市場應徵的人到底是喜歡哪一種?? : 如果是我反正都出來上班,就時間長一點休假就多一點阿. : 但好像很多人喜歡月休6天 我之前做過的櫃台幾個人討論過 都是喜歡12HR/10天 8HR是在每一天中比較能夠有自己可以運用的時間 但是錢真的太少 15HR...真的太累 說真的 時間長一點休假就多一點聽起來很合理 但是我覺得人性面來看平均分配會比單純比例分配來的正確 我們曾經開玩笑提議 連做20天 在連假10天模式 每個月都挪的出時間出國玩喔^_< 但是根本沒人敢嘗試 一般而言還是希望一天中能切割多點時段分配給不同的事情。 依照我個人經驗來看 一天12小時其實已經沒有個人時間了 20到08 一天24小時 12小時上櫃 來回捷運通勤50+50=1小時40分 睡覺8小時 每日必要的洗澡吃飯等 幾乎已經沒有個人可運用的時間了 放假10天分段一次約兩到三天 第一天幾乎都是累到睡死床上 其他兩天日櫃還好 夜櫃為了作息時間根本沒什麼事情能作 日夜交差的更不用說 整個亂七八糟 存下來的也差不多可以看塔位了 所以情況就兩種 一般想要8HR模式覺得錢少 12HR以上長久下來覺得太累 做不久 : 還要那令人不敢領教的夜櫃 : 每天半夜上網打圍棋,講都講不聽, : 有時半夜回信,聽他在前台打哈欠,就讓我火大 : 老闆說可以指正他阿~ : 但他不知,現在人難請,而且晚上真的都沒有甚麼事情 : 每次遇到假日客滿,信件回一回訂單弄一弄,老早就沒事了 : 只是他做的是誇張啦. : 所以他走了也是挺好的.只是要持續找人阿 這邊不太懂 看你文字敘述覺得其實還好欸 我是做夜櫃的 如你所說晚上真的沒什麼事情幹 不要說圍棋 DIABLO3 LOL GW2我都打過 更扯的後面辦公室拉個附輪子的移動式文件櫃來櫃台裡面當桌子 兩個人一起吃手扒雞、披薩、熱炒都有過XDDDDDDDDDDD 應該很少比我誇張的 重點是夜櫃性質算是STAND BY在那邊 只要工作事務有完成 客人需求有應對周到 臨時事件有緊即解決 最重要的是不會在客人面前ㄅㄧㄚˋ康 像我只要有風吹草動 即使被三隻小王圍攻 滿地電流急急棒 生死交關刻不容緩 還是立刻TAB+ALT準備接客... 我真的不懂為什麼不能做其他事情？ 除非他是會沉迷其中人在他面前都不知道那種.... 就算啥都不讓他做也會自動睡著吧 而且我是做小型商務飯店就是了 LOBBY也就那麼大 經過路徑就那幾條 閉著眼睛用小宇宙感覺都能知道有無客人即將到訪 更何況還有監視器能預判 但如果是大飯店的格局我就不敢說了 : 題外話: : 最近我終於知道為什麼食品服務業會可以用很多薪水請人的原因了 : 還可以每年固定調薪不知道幾%,還抽獎抽車子抽現金. : 我之前常想售價不變,店租固定,食材成本固定,人事成本每年向上調整. : 到底是什麼原因可以讓企業做到這樣,因為鼎王事件讓我豁然開朗. -- ∥| ||∣| | | || | |||∣||| ∣|| | ||| | | |∥ ∥| ||∣| | | || | |||∣||| ∣|| | ||| | | |∥ ∥| ||∣| | | || | |||∣||| ∣|| | ||| | | |∥ ∥ Ｖ ｏ ｒ ｕ ｋ ｒ ｕ ｓ ∥ By Morbert --

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