本人是王品旗下西堤出來的工讀生 若你沒有足夠的抗壓性和耐心，勸你還是別來的好 尤其是有收服務費的事業體，要有很強大的心理準備 店舖就像軍隊一樣，一進去非常制式化的sop和一大疊資料在等你 舉凡迎送賓語、送餐介紹、餐點介紹、桌邊服務、答客問、紅黃綠燈判斷、客怨處理 紅不讓、三三三行動方案、銀扣金扣考等等的，根本有進修不完學不完的東西!! 總之，在餐飲業他算很累的薪資也沒有說特別好，比較好的是他制度和員工福利而已 但是，你可以在那裏待超過兩年以上，在未來工作上會有很大的幫助！ 因為沒幾個人受的了那裏的壓力 寶愛貓咪的狀況是屬於營收不穩定的小店舖才會發生的(砍班、或下班做很多事情 要學東西，要到比較大家或生意好的店鋪 ex.西堤中港店、西堤彰化店、西堤富國店 陶板屋西堤店 夏慕尼大墩店 原燒中港店 薪資部分 1.滿100個小時並全勤就可以當月時薪加10元 2.考過高階接待員(金扣)時薪底再加5元 3.考過紅不讓時薪底再家加5元 4.當月再依照店鋪營收做分紅，我領過13% (陶板屋更好，因為毛利原本就比西堤高 福利部分 1.員工(含家屬)用餐該桌九折+招待 (任何事業體，報企編就可以 2.出國旅遊補助 3.組內聚餐(免錢) 4.集團大型尾牙+店鋪尾牙 組別的部分真的沒啥辦法，只能朝趕快做完趕快閃這裡想嚕 本人當過接待組跟維修組，不過我剛好是值班接待，所以做組內的事情都報加班 王品是責任制相當重的一家公司..... 哥不喜歡戴董嘴巴一套底下一套，上廁所不洗手 以上是我兩年的經驗，有興趣可以問 這家公司，只是前期比較難熬而已 ※ 引述《bigbabybaby (寶寶愛貓咪)》之銘言： : ※ 引述《tomato777 (蕃茄籽)》之銘言： : : 最近想找一份工讀， : : 有看到王品牛排在徵人，自己也吃過王品集團，服務真的還不錯 : : 印象中，服務生還會幫客人切排餐 : : 不曉得有沒有在王品工作過的人可以給我一些分享呢？ : : 知道餐飲業基本工作大概是:點餐、送餐、整理、加水…等等 : : 主要是想知道訓練的工作大概有哪些？ : : 基本工作那些都覺得ＯＫ，主要是擔心像幫客人切排餐… : : 還有王品有規定最低時數嗎？ : : 跟排班大概多久給一次班表？(因為去過很多餐飲都要一個月前就給好班表) : : 先謝謝各位:) : 看到有人想要進入王品忍不住來回應一下 : 我在去年7月初入行王X某旗下餐廳當計時工讀 : 因為也是第一次做餐飲業 所以有很多事情都不太了解 : 1.原po想問的是王品工作內容 : 工作內容十分繁瑣，要看是去什麼事業處，以我去的x燒來說，光是從客人一入座送水，遞濕紙巾，加衣套，放置物盒，送沾醬，加水，加沾醬，換烤網，換新濕紙巾，清理客人桌上的小垃圾筒，幫客人續加冰沙，續加生菜，收空盤，收客人桌上的用過的濕紙巾 : (以上這些事情是要在客人還沒跟你提就要先做，如果客人主動要你加水或加沾醬，就會被當區的區控罵敏感度不夠。) : 還要適時詢問餐點合不合口味，不合馬上換新的.....很累很操，有時候訂位很滿要一直翻桌，站一整天下來真的會腿軟。 : 2.關於原po提到的班表，我先分享我的班表給你知道。 : 我一開始面試時,店長說該月做滿100小時 每小時時薪多10元 : (店長說月休6天 所以至少一天要有4小時班才有可能滿100小時) : 可是我做一個多禮拜以來的心得是 班表只是排好看的!!!! : 請聽我娓娓道來(茶~ : 例如我上12:00~16:00的班 : 我12點報到後 : 值班幹部才跟我說 你上12:30的班 : 好!這就算了 : 我做到一半 值班幹部又跑來跟我說 : 欸你打14:30下班卡 : WTF!!!!!! 我才上兩小時的班?! 有沒有搞錯!! : 時數平日永遠低於4小時 : 假日有比較多 也大概5.6小時 : 東算西算 永遠無法滿100小時 : 淡旺季也有差 : 中秋節那個月，月休4天 : 11月淡季時我才上三天班。 : 三天班!!!!當月薪水我才領$1500元(原po想看我當月班表可站內信) : 他都會先排班表，然後如果當天訂位不好，就會打給你說今天休假，完全臨時 : 下午打給你說晚上休假。 : 超扯，根本不會有自己的休息時間，突然的休假要出去玩也很難揪人。 : 還有，店長當時有問我可不可以全力配合排班，我說ok : (當時鬼上身...) : 結果他們有時候當天人手不足 : 原本我休假，早上八點接到電話說今天可不可以來加班，如果拒絕也會問你有什麼事，難道我不可以好好睡一天嗎?拒絕加班太多次還會被黑名單。 : 3.王品還有創什麼王品E大，原po用ie瀏覽器上網查一下即可查到，那是每個員工每個月都要去看的每月線上課室，系統還會記錄你有沒有看，沒看還會被店裡幹部罵 : 4.王品事業裡，店內還有分很多組別，排班組，訓練組，訂貨組，接待組等等 : 本人剛好待在接待組，組內業務很多，像整理建議卡，店內擺設，優待券整理... : 這些組內業務都是要在"下班"時間做，沒做會被組頭釘的很慘。 : 像我朋友在訂貨組，每天都在搬貨點貨，也是很辛苦。 : 5.這個最重要，我一定要打醒你 : 照理來說 打完下班卡=可以回家了,對吧?! : 但是他們總是說你先去打幾點的卡 : 然後再幫他們(正職)收桌 徹餐 掃拖等 : 做完這些都又一個小時了 : 當然這個多餘時間是自行吸收的!!!! : 當然有人會疑問說是不是你自己份內事情在時間內沒做完,所以才留下來繼續做? : 當然不是!!!!! : 我都在我自己上班時間內把幹部交代下來的事情做完 : 只是我很討厭 我還沒做完事情或正在做的時候 就叫我先打卡 : 我事情都還做到一半 你就叫我打卡 所以意思是我可以丟下不做? : 當然我還是會做完 但是這段時間會很不開心 : ------ : 還想了解什麼，原po可站內信問我 : 進王品事業要好好思考... : 很操很累是一定的 : 還會有精神壓力，幹部老鳥罵人都不留情面的... : 而且，x燒用的炭火是員工自己"下班"時間，一箱一箱劈的唷~ --

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