作者ga047993 (鮑魚)
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標題[問題] 請問想學拉麵的話？
時間Mon Apr 22 12:40:59 2013
小弟今年27歲，平常沒事就喜歡吃吃美食~之前都是做客服，因應自己的嗜好
，目前想學習拉麵試著以後可以創業自己賣。
有鎖定幾家拉麵連鎖店，例如花月X，但不知道內場大約都是怎麼學習或是有沒有正常的升遷管道？
請有經驗的前輩給小弟點提示或指教 拜託~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.82.89.244
1F：推 ppppoi:花XX是用濃縮湯低唷,學拉麵要靠運氣,很多店都沒在熬湯的 04/23 00:28
2F：→ ga047993:真的喔，，但是也不知道哪家是真的用真材實料，難不成要 04/23 00:42
3F：→ heri:基本上連鎖店大多都是用"濃縮湯底"，才能確保品質一致，展店 04/23 08:08
4F：→ heri:迅速，也許向一些非連鎖體系的名店找看看會有所得。 04/23 08:09
5F：→ ga047993:謝謝大家分享 小弟會再抉擇一下~ 04/23 21:38
6F：推 titus13:台中嗎?? 我有認識台中拉麵店連鎖店老闆 04/23 23:02
7F：推 finalanter:橫濱龍可以問問看@@ 04/24 01:15
8F：→ ga047993:小弟在桃園 不知道有沒有好推薦的店家呢？ 04/24 20:24