作者ga047993 (鲍鱼)
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标题[问题] 请问想学拉面的话？
时间Mon Apr 22 12:40:59 2013
小弟今年27岁，平常没事就喜欢吃吃美食~之前都是做客服，因应自己的嗜好
，目前想学习拉面试着以後可以创业自己卖。
有锁定几家拉面连锁店，例如花月X，但不知道内场大约都是怎麽学习或是有没有正常的升迁管道？
请有经验的前辈给小弟点提示或指教 拜托~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 115.82.89.244
1F：推 ppppoi:花XX是用浓缩汤低唷,学拉面要靠运气,很多店都没在熬汤的 04/23 00:28
2F：→ ga047993:真的喔，，但是也不知道哪家是真的用真材实料，难不成要 04/23 00:42
3F：→ heri:基本上连锁店大多都是用"浓缩汤底"，才能确保品质一致，展店 04/23 08:08
4F：→ heri:迅速，也许向一些非连锁体系的名店找看看会有所得。 04/23 08:09
5F：→ ga047993:谢谢大家分享 小弟会再抉择一下~ 04/23 21:38
6F：推 titus13:台中吗?? 我有认识台中拉面店连锁店老板 04/23 23:02
7F：推 finalanter:横滨龙可以问问看@@ 04/24 01:15
8F：→ ga047993:小弟在桃园 不知道有没有好推荐的店家呢？ 04/24 20:24