作者a9606093 (呢喃貓)
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標題[討論] 小小菜鳥廚助的心聲
時間Thu Jan 10 23:59:56 2013
本人在一家餐館當正職人員，
剛進入工作已經一個半月了，但是常常被挨罵。
原因很簡單，自己個性糊塗時常忘東忘西，就因為這樣讓其他的人瞧不起。
我知道自己做得很差很不好，所以為了自己天殺的個性而開始做奮鬥。
有甚麼食材需要準備；東西哪些缺少；明天要做甚麼，我每天都會寫在筆記本上。
下班了自己犯了甚麼錯誤也會在計算紙中寫上10次，哪怕再犯同樣的錯誤。
SOP裡面的製程和做法也一定都會讀了好幾次。
..........
但是，我這樣做被罵的次數還是沒有減少，反而隨時間愈久被罵愈兇。
罩子不夠大不夠亮，常常被抓到把柄，
東西沒洗到乾淨沒洗到亮。
餐多追求速度不符合SOP規格。
師傅叫我在餐期處理海鮮，隨後被主廚看到一連的臭罵往我臉上噴，而卻不能坑聲。
現在教我的人因為我的笨拙，開始說"我已經沒救了"，"不想理你了"。
等到真的又出錯，再來祖宗18代，你老母，你阿兄。
上班往我這邊炮火猛烈，轉頭和其他人又是嘻嘻哈哈(變臉超快)
下班更是不屑甩我，擺出臭臉再來裝作不認識。(每次打招呼都好尷尬)
每次上班前都要拼命催眠自己，我一定可以勝任今天的挑戰。
久而久之也會心涼，也會害怕，也會疲憊......
我究竟該如何是好呢......
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◆ From: 114.47.215.39
1F：→ bboyadie:繼續熬~ 01/12 00:28
2F：→ natsumilynn:加油~堅持下去! 01/13 11:01
3F：→ a9606093:謝謝，現在師傅似乎沒和我說我已經沒救這種話了。罵還是 01/18 00:23
4F：→ a9606093:會罵，但是能教導我，又讓我看到了天堂。 01/18 00:23