作者a9606093 (呢喃猫)
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标题[讨论] 小小菜鸟厨助的心声
时间Thu Jan 10 23:59:56 2013
本人在一家餐馆当正职人员，
刚进入工作已经一个半月了，但是常常被挨骂。
原因很简单，自己个性糊涂时常忘东忘西，就因为这样让其他的人瞧不起。
我知道自己做得很差很不好，所以为了自己天杀的个性而开始做奋斗。
有甚麽食材需要准备；东西哪些缺少；明天要做甚麽，我每天都会写在笔记本上。
下班了自己犯了甚麽错误也会在计算纸中写上10次，哪怕再犯同样的错误。
SOP里面的制程和做法也一定都会读了好几次。
..........
但是，我这样做被骂的次数还是没有减少，反而随时间愈久被骂愈凶。
罩子不够大不够亮，常常被抓到把柄，
东西没洗到乾净没洗到亮。
餐多追求速度不符合SOP规格。
师傅叫我在餐期处理海鲜，随後被主厨看到一连的臭骂往我脸上喷，而却不能坑声。
现在教我的人因为我的笨拙，开始说"我已经没救了"，"不想理你了"。
等到真的又出错，再来祖宗18代，你老母，你阿兄。
上班往我这边炮火猛烈，转头和其他人又是嘻嘻哈哈(变脸超快)
下班更是不屑甩我，摆出臭脸再来装作不认识。(每次打招呼都好尴尬)
每次上班前都要拼命催眠自己，我一定可以胜任今天的挑战。
久而久之也会心凉，也会害怕，也会疲惫......
我究竟该如何是好呢......
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◆ From: 114.47.215.39
1F：→ bboyadie:继续熬~ 01/12 00:28
2F：→ natsumilynn:加油~坚持下去! 01/13 11:01
3F：→ a9606093:谢谢，现在师傅似乎没和我说我已经没救这种话了。骂还是 01/18 00:23
4F：→ a9606093:会骂，但是能教导我，又让我看到了天堂。 01/18 00:23