※ 引述《likeak (Karos)》之銘言： : 各位版友大家好，這邊有個問題想請教大家。 : 我本來是在百貨業服務，做的是很單純的收銀工作。 : 因為自己比較喜歡服務業的工作，以後也打算創業開民宿。 : 但因為我的本科系是英文，完全沒有飯店的經驗。 : 打算在十月份的時候換工作到飯店裡面學習櫃檯，想先把旅館經營學一些起來。 : 我在版上爬了很多有關飯店工作的文章，似乎是大飯店會學的比較多。 : 但我沒有相關經驗的話，進大飯店工作應該不太容易。 : 這邊想請問的是，若以後開民宿的話現在需要在大飯店工作學習嗎？ : 因為民宿經營的規模比較小，還是現在在小規模的飯店或商務旅館學習就可以了？ : 因為我是桃園人，若要學習的話也打算以桃園區域的飯店旅館為主。 : 想請位各位版大桃園地區的飯店有推薦可以進去學習的嗎？ : 那我現在先行自修的部份是飯店實用英文就可以了嗎？ : 還是有其他專業需要先行學習的呢？ : 麻煩大家給我一些意見，先謝謝大家！ 大飯店學的比較多這件事我覺得倒是不一定 在有規模的飯店工作 學的會比較紮實 而很多事情也大多都有對應的制度依循 不過既然你的目標是開自己的民宿 我倒是覺得你可以找小而美的地方去學習 以我自己在小型度假村工作的經驗來說 小規模的情況下很難有非常完備的制度 相反的 所有事情都需要有很大的彈性 人力的安排更是如此 以我們這裡來說 櫃檯 客服的人員 除了自己本身的職能之外 餐飲 房務 甚至工程 都要有所涉獵 在這種情況下 小而美的飯店也許更符合你的需要 因為你會看的更多 更廣 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.120.154