作者jump79bump (joey)
看板ServiceInfo
標題[問題] 是我太龜毛嗎?
時間Sat Jul 10 05:04:13 2010
自己本身也是做餐飲服務業的 但是第一次遇到真的讓我想客訴的事情
但是又覺得 可能是該店家的基本程序 想上來問問是否有的店也是這樣子
============
那天我去知名的手搖飲料店去消費 那家店中午人很多 而且我也滿經常消費
基本上都是排隊點餐 我也不外乎的排隊 也沒插隊
原本是點餐的店員喊著：請問需要甚麼
我就上前去點餐 但是因為旁邊出餐的另一個店員做錯飲料了
後來點餐的店員就分心一直盯著旁邊的同事看
然後就一直盯著....這之中還穿插一些「教訓」的話 例如：怎麼搞得 ...諸如此類
我喊了兩次他都沒理我 我當下真的很生氣
很想轉頭走人 但是因為我還幫別人買飲料 我很難跟別人交差
我只好等店員發現我的存在 然後火氣很大的點完餐
我就下定決心 我寧願走進便利商店買瓶裝飲料 也不願意買這家店的商品
==============
先講一下我們店的處理程序
如果做錯的是新人 點餐的是老手
那老手就會跟新人說 你先幫我點餐 我會處理
如果點餐跟做錯的都是老手 那老手就更應該知道如何解決這個狀況
所以不會造成點餐的人還要等大部分員工處理好問題之後 才點餐
重點是那個點餐的員工也沒有去幫忙 只是一直盯著 一直念著
.................
所以我該客訴嗎？
還是寫寫意見表就算了？(其實寫意見表等同客訴了)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.40.25
1F：推 CLOUD0621:程序錯誤是內部的問題，不能因內部問題忽視眼前的客人 07/10 06:00
2F：→ goinwindmax:我覺得你真的很不爽 就客訴 還好 就寫意見表 07/10 09:18
3F：→ goinwindmax:因為處理客訴是服務業很重要的一環 07/10 09:19
4F：→ goinwindmax:你不反應讓他們知道 他們永遠不會了解問題所在 07/10 09:19
5F：推 smilehot:蛤 跟我公司附近有家好像喔 我也超不爽 07/11 00:42
6F：推 ruthless:一般來說還是要先處理好眼前的客人 再去教新人吧~ 07/12 01:44
7F：推 tifas:當然客訴阿!而且要問對方主管事後怎麼處理的! 07/13 19:24