作者jump79bump (joey)
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标题[问题] 是我太龟毛吗?
时间Sat Jul 10 05:04:13 2010
自己本身也是做餐饮服务业的 但是第一次遇到真的让我想客诉的事情
但是又觉得 可能是该店家的基本程序 想上来问问是否有的店也是这样子
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那天我去知名的手摇饮料店去消费 那家店中午人很多 而且我也满经常消费
基本上都是排队点餐 我也不外乎的排队 也没插队
原本是点餐的店员喊着：请问需要甚麽
我就上前去点餐 但是因为旁边出餐的另一个店员做错饮料了
後来点餐的店员就分心一直盯着旁边的同事看
然後就一直盯着....这之中还穿插一些「教训」的话 例如：怎麽搞得 ...诸如此类
我喊了两次他都没理我 我当下真的很生气
很想转头走人 但是因为我还帮别人买饮料 我很难跟别人交差
我只好等店员发现我的存在 然後火气很大的点完餐
我就下定决心 我宁愿走进便利商店买瓶装饮料 也不愿意买这家店的商品
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先讲一下我们店的处理程序
如果做错的是新人 点餐的是老手
那老手就会跟新人说 你先帮我点餐 我会处理
如果点餐跟做错的都是老手 那老手就更应该知道如何解决这个状况
所以不会造成点餐的人还要等大部分员工处理好问题之後 才点餐
重点是那个点餐的员工也没有去帮忙 只是一直盯着 一直念着
.................
所以我该客诉吗？
还是写写意见表就算了？(其实写意见表等同客诉了)
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◆ From: 61.224.40.25
1F：推 CLOUD0621:程序错误是内部的问题，不能因内部问题忽视眼前的客人 07/10 06:00
2F：→ goinwindmax:我觉得你真的很不爽 就客诉 还好 就写意见表 07/10 09:18
3F：→ goinwindmax:因为处理客诉是服务业很重要的一环 07/10 09:19
4F：→ goinwindmax:你不反应让他们知道 他们永远不会了解问题所在 07/10 09:19
5F：推 smilehot:蛤 跟我公司附近有家好像喔 我也超不爽 07/11 00:42
6F：推 ruthless:一般来说还是要先处理好眼前的客人 再去教新人吧~ 07/12 01:44
7F：推 tifas:当然客诉阿!而且要问对方主管事後怎麽处理的! 07/13 19:24