我並不是菜鳥 也不是臆測 雖然上班時間不滿一年 不過每週班數絕對很多 對你的說法並不苟同 何況我只是將自己感受說出來罷了 你描述的很詳細 但很多時候的不合理我想細講也講不完 我不是沒做過餐飲業 更不是對飯店ㄧ竅不通 飯店裡宴會廳的多變及豐富性絕對能讓ㄧ個學生體驗及學習很多 不過有時的過度規定 或不明文規定 常常會讓你在工作時不舒服 更衣室狹小擁擠 試用、培訓或上課不支薪 每次100%晚下班15分鐘以上 簽名簽錯寫字寫錯一律扣時數 顧客不配合及忙碌中的小疏忽一律扣時數扣個沒完 宴會廳很辛苦 高時薪卻很吸引學生 但是當你是全心在這個企業工作時 互相的尊重絕對比時薪還重要 純粹只是分享心情 無所謂筆戰........ : 咳... : 這點我不太同意... : 因為敝人曾在台中金典斷斷續續做了2年的PT... : 更衣室..我承認算小..不過至少制服是每次上班都是新衣服... : (北部有些飯店的PT制服是讓PT帶回家自己整理的...要不就是裙子要自己帶..) : 但是在一百多桌的時候... : 主管會另外開廳房(揚州廳等...14F VIP廳房)換衣服...男女各一廳... : 並會附上衣架、桌子、穿衣鏡... : 會分時段上班...讓大家不會一團混亂... : 且...簽名時...也是開廳房..分成不同的Team去多線簽名.... : 錢包、手機其實任何一間飯店的PT Room... : 主管大都會不建議帶這些貴重物品.... : 包含我現在的工作環境(不是台中金典..北部的飯店)正職有置物櫃..... : 還有鑰匙可以鎖....主管都還是不建議帶這些東西.. : 且針對這點...副理等正職人員... : 目前也都肯讓PT將自己的物品放到辦公室...(雖然還是有時候會不見=.=#) : 但至少可以看出他們的用心.... : 看你的留言...就知道你不過是隻菜鳥...去才沒多久就走人了... : 但請憑你所知道的發言..別多做臆測.... : 坦白講..我覺得金典的宴會廳主管...還算不錯... : 所以我才會跳出來講話... : 在金典真的讓我學到還蠻多現在工作的基礎....蠻感恩的... -- 布丁公司網頁 http://www.puddingco.com 布丁的照片 http://www.wretch.cc/user/rhea --

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