※ 引述《lulus (不想再受傷....真的)》之銘言： ꜊: 做餐飲業的工作....要想不打破東西是不可能的啦...... : 基本上...一間有點規模的餐廳，是不會跟員工斤斤計較這些錢.... : 像我在晶華酒店西餐廳...仕維生集團....帕莎蒂娜法式餐廳這些地方工作 : 從來沒有因為打破東西而賠錢過.....只是打破要登記... : 因為要盤點，就算那些東西不便宜也不會要員工賠.....像是一個餐盤要1千多的 : 或是高級的酒杯....我都有打破過...XD : 但是有時候忙起來...或是一個不小心打破都是難免 : 基本上有規模的公司是會自行吸收這些成本的..... : 做錯餐點也一樣....點錯餐最多被師父或主管唸一唸罷了 : 做錯的餐....有時候就是員工的福利啦~~~~ : 但要是一般的小餐館或是簡餐店小咖啡廳... : 因為成本問題比較會跟員工算的很清楚...... : 大概是這樣.... : 順便自介一下好了....我再餐飲業打工好幾年的時間..... : 雖然不是本科系....但經驗算蠻豐富的.... : 有問題也可以問我摟~~ 嗯~我現在工作的店~~對這方面也不太會跟員工計較~ 我也打破過不少杯子了~沒有被要求賠錢 點錯的餐真的有時候就變我們員工自己吃耶~~ 還不錯, 不過師傅會有點不高興.... --

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