※ 引述《lulus (不想再受伤....真的)》之铭言： ꜊: 做餐饮业的工作....要想不打破东西是不可能的啦...... : 基本上...一间有点规模的餐厅，是不会跟员工斤斤计较这些钱.... : 像我在晶华酒店西餐厅...仕维生集团....帕莎蒂娜法式餐厅这些地方工作 : 从来没有因为打破东西而赔钱过.....只是打破要登记... : 因为要盘点，就算那些东西不便宜也不会要员工赔.....像是一个餐盘要1千多的 : 或是高级的酒杯....我都有打破过...XD : 但是有时候忙起来...或是一个不小心打破都是难免 : 基本上有规模的公司是会自行吸收这些成本的..... : 做错餐点也一样....点错餐最多被师父或主管念一念罢了 : 做错的餐....有时候就是员工的福利啦~~~~ : 但要是一般的小餐馆或是简餐店小咖啡厅... : 因为成本问题比较会跟员工算的很清楚...... : 大概是这样.... : 顺便自介一下好了....我再餐饮业打工好几年的时间..... : 虽然不是本科系....但经验算蛮丰富的.... : 有问题也可以问我搂~~ 嗯~我现在工作的店~~对这方面也不太会跟员工计较~ 我也打破过不少杯子了~没有被要求赔钱 点错的餐真的有时候就变我们员工自己吃耶~~ 还不错, 不过师傅会有点不高兴.... --

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