餐廳名稱：太子西餐廳 消費時間：2026年/9月 地址：新北市三峽區插角里插角79號（大板根森林溫泉酒店內） 電話：02-26749228 營業時間：07:00-10:00, 12:00-14:00, 17:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/09/blog-post_20.html 因為家族聚餐的關係，才知道在大板根酒店裡有吃到飽餐 廳。飯店有停車場，即便用餐仍要付一百元停車費，且入園費 另計，餐費再歸餐費（有種被扒了好幾層皮的感覺）。午晚餐 的吃到飽自助吧要假日才有提供，每人980元加一成服務費。 入園時停車場車輛意外地多，然而餐廳用餐的人潮一般， 假日中午並未滿座（莫非都是來逛園區或是住宿的？）。 　　飲料區種類不算多，基本咖啡熱飲機，冷飲九種加茶包， 汽水類則是用罐裝，有罐裝啤酒算是特別處。 生菜區種類不多，但有石蓮花。 冷盤區有日式冷麵、藜麥毛豆、起司、冷肉片、涼拌沙拉 和油雞。油雞意外彈嫩油香。 　　海鮮區有鯊魚煙、黃金鯡魚蛋、鳳螺、淡菜和白蝦。 　　熱炒區品項最多，包括季節時蔬、桂竹筍、咖哩牛肉、燉 羊肉、松露燉飯、焗烤雞腿、西西里式炒海鮮、德國燉豬腳、 龍蝦汁炒義大利麵、烤鱸魚、焗烤花椰菜及燜絲瓜等。滋味大 抵可接受，當中燉羊肉很嫩，羊臊不重，而燉飯和義大利麵口 感太軟。 　　蒸籠區只有四種：奶黃包、魚翅餃、燒賣和蒸花生（高價 吃到飽放蒸花生有點誇張）。試了魚翅餃和燒賣，感想一般。 https://i.meee.com.tw/0jYEdY8.jpg 　　炸物也是四種：蝦捲、茄子（不是綜合時蔬，就只有茄子 ）、雞塊（比較像鹽酥雞而非麥克雞塊）和蔥餅。蝦捲滋味還 行，蔥餅是首次在吃到飽餐廳看到，酥脆鹹香，表現不差。 https://i.meee.com.tw/T72LBs7.jpg 　　爐烤牛排有嚼勁不會太韌，還帶點肉汁。 　　爐烤牛排旁有醬烤魚、四季豆、玉米、鷹嘴豆和月亮蝦餅 ，醬烤魚吃來有點腥。 https://i.meee.com.tw/VgYUvbl.jpg 　　比較特別的是麻辣燙和雞湯燙。旁邊有食材櫃可以夾取， 再自行放入麻辣湯和藥膳雞湯烹煮。食材以青蔬和火鍋料為主 ，還有一盤五花肉片。自己試了藥膳雞湯燙，只是相較於一直 在滾的麻辣湯頭，藥膳雞湯平靜無波。果然煮了老半天食材還 是沒熟透，真心無言。 　　冰淇淋僅有明治一款，口味有七種。另有豆花及幾款配料 可自製。 　　麵包區有四款，不過蛋塔也算其一。 https://i.meee.com.tw/2UVInyZ.jpg 　　甜點種類挺豐富且多元，而且並非常見款，例如栗子蛋糕 、拿破崙派、檸檬慕斯、芒果椰奶凍等，試了夏威夷果仁慕斯 和海鹽花生起司，整體偏甜。 　　水果只有六盤，裡面還有兩盤都是西瓜，其它為柳橙、紅 龍果、鳳梨及葡萄柚。吃了西瓜和紅龍果，品質尚可。　　 　　一路吃來料理數量勉可接受，沒什麼令人驚豔的品項。以 餐費加上入園費及停車費來說，不是特別推薦。然而周遭景致 挺好，若有打算逛逛園區走走步道順便用餐，或許才能物有所 值。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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