完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/fuji-brunch-ep2/ 富士商號 地址：新北市三峽區中正路一段108巷7弄9號 電話：(02) 2673-2010 營業時間：星期二~日 6:00~13:00 (星期一公休) 三峽高人氣懷舊風格早午餐專賣店「富士商號」， 原本在八安大橋旁， 今年7月搬到李梅樹紀念館附近住宅區， 重新開幕後還研發了新菜色。 9/17(日)那天跟好友們再次到三峽遊玩， 我們到「富士商號」新址吃早午餐， 想品嘗看看這家的新品。 新店面空間更寬敞， 在新穎的裝潢中仍呈現復古懷舊風格， 原店面的布置元素也都在新店面呈現出來， 包括大幅日本風情繪畫、舊專輯CD盒、 “少年快報” 漫畫書等， 以及老電視、收音機等復古物件， 還有老闆的收藏品包括動漫公仔、招財貓等。 此外牆上還有香港茶餐廳風格的霓虹燈， 布置靈感源自老闆先前在科技業上班到香港出差時， 在香港當地茶餐廳用餐的時光。 大門和窗櫺採用蒂芬妮藍綠色系的優美色調。 用餐人潮依舊滿滿啊！ 櫃台還有設計一樽玻璃櫃， 裡面有許多公仔和玩具， 櫃檯上還有販售各式糖果， 很有柑仔店的fu， 也讓人回憶起童年。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110153-2.jpg 富士商號：菜單 這家供應的餐點主要有吐司三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵、炒泡麵， 以及小品點心、果醬厚片、飲料， 隱藏菜單則是特殊餐點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_105608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_105621-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_105943-2.jpg 富士商號：餐點介紹 我們點的3道主餐都是這家的新品， 另外還合點一些點心一起share。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_112201-2.jpg 鬼爆牛雪花堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111734-2.jpg 這款漢堡取名自漫畫 “湘南純愛組” 中的鬼爆二人組， 漢堡麵包夾著滿滿鬼椒雪花牛肉、洋蔥、起司片， 又搭配特製辣醬， 雪花牛肉量多到滿出來， 肉質軟嫩多汁富含油花， 以鬼椒拌炒的入味， 搭配辣醬更是勁辣夠味。 加上鮮甜洋蔥和香濃又鹹的起司片， 味道豐富香氣十足！ 俠客堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110909-2.jpg 漢堡麵包夾著午餐肉、炒蛋和洋蔥， 午餐肉就是常見於沖繩飯糰的那種， 挺厚的肉質相當嫩味道鹹香， 炒蛋相當滑嫩又香， 感覺就是沖繩飯糰的配料改成以麵包來夾著吃，XD 也挺不錯吃的。 木下藤吉郎炒泡麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111919-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_112313-2.jpg 這是這家另一款以午餐肉為重點的餐點， 泡麵是香港進口的公仔麵， 拌上麻油充滿麻油香氣， 將半熟荷包蛋劃破讓蛋液流入增添稠滑口感， 再搭配鹹香午餐肉蠻好吃的。 小肉豆 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110553-2.jpg 小肉豆是以雞肉製作的， 吃起來鹹香Q彈又涮嘴。 薯條、雞塊 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111211-2.jpg 都是不錯的佐餐炸物小點 鴛鴦咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111043-2.jpg 典型的茶餐廳飲品， 入口嘗到濃厚咖啡香和香醇奶香， 最後有茶香尾韻， 濃郁順口又香甜。 紅茶牛奶、古早味紅茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110538-2.jpg 再次造訪「富士商號」品嘗早午餐印象依然很棒， 新店面環境更棒， 呈現的懷舊風格很有特色， 個人覺得也能結合三峽當地較純樸的民風。 當天嘗到的這幾道新菜色， 餐點口味呈現和食材搭配有創意又新奇， 我們都感到滿意。 再次推薦來三峽遊玩的朋友們可以嘗嘗這家的早午餐。 --

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