餐廳名稱：八條壽司 地址：三峽鎮介壽路一段198號 電話：02-26732388 ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡ 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26603409 ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡ 八條壽司在三峽的店裡頭一直是小有名氣的一家店 以居酒屋方式經營，賣的東西卻算平價 從在轉角的小小家店一直擴建成現在算很大型的店面 每次搭公車經過時，總會注意到店門口總是排滿了許多人 經營時間從五點開始，就有不少人這時間就來排隊 從復興路過三峽大橋之後的圓環附近就是新的店面啦！ 整家店的風格呈現了日本懷舊氣息 用了大量的櫻花做為室內的一部分 還有太鼓和日本武士的服裝做為裝飾，果然很日式 牆沿上還擺著許多的日本娃娃和酒 在日本文化裡頭，不倒翁和娃娃占著不可或缺的角色 菜單一拿上來，我們很快速的畫了一堆 店家也會很熱心的來跟你介紹菜色 不知道吃什麼？！ 沒關係 這裡每天都會按照食材變換新菜色 店家會跟你介紹一堆，然後不知不覺竟點了一大桌 綜合生魚片 這樣一盤價格差不多落在１５０～１８０之間 生魚片還蠻新鮮的，而且種類不少 不過鮪魚肚只有一片沒吃到 綜合壽司 中規中矩，和阿婆壽司比起來 我還是喜歡這種很多材料的壽司 炒烏龍 烏龍裡頭好料不少 不過因為烏醋放的多，所以味道會酸一點 這樣一大盤只要８０元，一個人就可以吃很飽 店家介紹的蛋香花枝 這道菜店家說是花枝上面鋪上蛋拿去烤 送上來之前我一直以為是玉子燒放在花枝上 沒想到所謂的蛋是指螃蟹的蛋 敢吃螃蟹的蛋的人就知道蟹黃有著獨特的風味 這一小口花枝吃進嘴巴 總覺得好像把整個海洋包覆在嘴巴裡 這道菜得到一致的讚賞 鮭魚炒飯 有人說來日式料理店點鮭魚炒飯的人都娘炮 但我是女生，本來就很娘ＸＤＤＤＤ 一般吃炒飯時，最怕盤底都油膩膩的 最絕的就是連上面的油 但八條做到粒粒分明，並且不油不膩 鮭魚味道和柴魚附在一起，淋上美乃滋 遠遠看還真像大阪燒 涼拌竹筍 就是涼筍，這種季節吃剛剛好 烤雞肉串 來過的人都知道一定要點上雞肉串來吃吃 這樣的分量是兩份，不過也只要１４０元 雞肉沒有事先醃過，但是和辛香料一起拿去烤 裡頭的雞肉不乾不柴，而且鮮嫩多汁 炸軟殼蟹 這道菜沒有在菜單上，但是店家極力推薦 送上後果然沒讓我們失望 軟殼蟹已經不需要再經過撥的程序就可以直接送進嘴裡 八條的炸物都不會讓人覺得很油，這一點我很喜歡 附上軟殼蟹的沾醬 店家特製，是用南瓜下去製做 朋友很喜歡南瓜的甜味，最後直接用湯匙挖來吃 烤秋刀魚 說真的，我很不會吃很多刺的魚 所以我無法評價到底好不好吃 烤飯糰 這烤飯糰送來時，我原先以為只是鮭魚炒飯拿去烤過而已 原先已經叫了兩盤炒飯兩盤烏龍，其實沒有很想試 但是這烤飯糰又多了魚鬆和香料下去 多了烤的過程，外頭烤的焦脆比鮭魚炒飯又多了一個口感 最後朋友吃飽還又加點一份回去當愛心消夜 感想： 我很喜歡八條壽司的氣氛 是可以很歡樂也可以很悠閒 不過建議多一點人來吃才可以點到不同種類的食物一起分 但是當然不像熱炒店般那麼Ｌｏｃａｌ 而且價格以日式料理來說是很平價 食材料理新鮮又不失品質 所以還蠻推薦的 --

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