作者newmypace (My Dear Leon)
看板San-Ying
標題[食記] 鶯歌林鴻鈞滷味_酸菜好好吃！
時間Wed Mar 24 23:57:38 2010
圖文：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13788218
在御品茶聚餐的時候，我們跟小芷另外去了林鴻鈞滷味買一些回去。林鴻鈞滷味我記得是
小芷推薦過頗多次的一家，只是之前還不是特別想吃這種冷滷味，直到現在覺得把冷滷味
丟冰箱晚上當宵夜這個方法之後，我現在冰箱好想囤一大堆啊啊啊！
不過林鴻鈞滷味攤位上也有一堆媒體採訪條啊。林滷味也有耶！
哇！老闆是個胖胖的阿伯，手腳俐落切切切。
我覺得光是看滷味跟酸菜，應該不難發現林鴻鈞滷味的味道應該是比鶯歌林滷味來的重些
的。米血跟甜不辣，小芷說建議必點的是米血，百頁據說吃起來粉粉的，
那就不是我的菜！
甜不辣我覺得還好耶，米血吃起來是硬硬QQ的那種。我覺得米血糕比較好吃。
鴨腸：NT.50一份
鴨腸也很不賴，加上那個酸菜超好吃！我覺得林鴻鈞的酸菜味道比較好，口感雖然是感覺
是醃製的久一點的那種酸菜稍軟一點，但是八成中間還是脆，只有外面一點點是軟的。然
後味道有酸甜，但是不會很鹹喔！整體來講我覺得用林鴻鈞的酸菜搭配那些滷味味道比較
夠也比較好。
酸菜：NT.30一份
我另外又外帶一些回家，吼吼，真的是太好吃
因為酸菜配豆乾超好吃的啦！我買了一堆豆乾真的好搭！
林鴻鈞的酸菜味道比較重，酸甜很明顯，裡面還有豆豉喔！我覺得是不太適合單吃喔，會
覺得口味太重，但是搭配其他滷味就超好。
豆乾真的很好吃耶，我很喜歡，而且滷的很透中間又有孔隙吃起來軟又有味，還有他們的
辣椒我覺得蠻辣的，要酌量加啊！
林鴻鈞滷味
電話：0928-282-290
地址：台北縣鶯歌鎮中正一路68號1樓
晚上賣完就沒了啦。
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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◆ From: 114.37.73.98
1F：推 zzzziii:推豆干滷很透 從小吃到大 03/25 00:13
2F：推 gcg94668:我都點他的雞肝跟雞腿 因為這是一隻來自鶯歌的滷雞腿啊 03/25 01:40
3F：推 milerful:說真的，我覺得林鴻鈞只輸在廣告打得沒隔壁的多 03/25 08:43
4F：→ ksking:有輸嗎 人家不知道樓仔厝賺幾棟了 03/25 10:38
5F：推 summerpiano:鶯歌林滷味魯的不是很入味 只是他的辣好吃!!! 03/25 10:44
6F：→ summerpiano:鶯歌林滷味應該是年輕人在經營 網拍都有得買.. 03/25 10:45
7F：→ summerpiano:但林鴻鈞的真的比較入味...醬不要加太多 要不然太鹹 03/25 10:45
8F：推 terryq:推~~要辣才好吃 隔壁的比較貴耶 還是林鴻鈞好 03/25 11:56
9F：→ LuckPom:是郵局哪各十字路口的小貨車嗎?? 03/25 14:11
10F：推 summerpiano:樓上L大 沒錯 是那小貨車 好像下午四點後才賣... 03/25 15:17
11F：→ summerpiano:其實兩家滷味都蠻貴的 但好吃 沒辦法...哈哈 03/25 15:17
12F：推 hys:今天去買了，甜不辣很好吃！但居然沒附酸菜得另外買:( 03/27 01:32
13F：→ newmypace:好像只有買鴨腸才有酸菜一點點，XD 03/27 06:20