作者sank (寂靜)
看板San-Ying
標題[食記]三峽中正路上的好吃豆花
時間Mon May 21 12:10:53 2007
地點:中正路上,快要靠近大板根的入口的地方,有一間萊爾富,
萊爾富對面有一個小雜貨店,雜貨店門口的小小豆花攤
豆花攤是雜貨店老板娘自己經營的,
印象中,雜貨店ㄧ般是加油站,一邊是小到不能在小的農會(?)
價位:一碗25元
詳情:當天,從大板根下來之後,就騎車車亂繞,
看到路邊的雜貨店有再賣豆花,嘴饞咩
其實,我有一個怪癖........對於小小的店家總是想去試看看,
好吧,便帶著閃光路邊停了車,走過去看看XD
到豆花攤前面,阿咧,老闆咧?
還是閃光比較實際,直接走到雜貨店去問,果然,
看到老闆娘走出來,是一個親切的中年婦人,
我點了花生豆花,閃光吃原味的,
邊吃邊跟老闆娘哈啦了一下,老實說....這地方賣豆花....
感覺有一點怪XD,不過,老闆娘說,他的豆花都是自己做的,
重點是,配料也通通自己做。
關於豆花的感想:
豆花本身,很細緻(這形容不知道會不會怪XD),
口感就是滑滑順順的,不會粗粗的,黃豆的味道也很濃郁。
花生:軟硬度適中,不會太粉,也不會太硬。
糖水:我是覺得甜度適當啦XD
根據我家閃光說法,其他的配料也很實在,
不會像ㄧ般冰果店那樣,不是太甜就是太軟等等。
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第一次寫食記,不知道好不好,請多多包含QQ
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